Российская мясная промышленность: рост производства мяса и увеличение экспорта в 2025 году

29 дек 2025, 09:50 166

По оценкам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2025 году общий объем производства мяса в России вырастет на 1,2-1,4% по сравнению с 2024 годом. Основными факторами этого роста станут мясо птицы и свинины, которые увеличатся на 2,7% и 1% соответственно, однако производство говядины ожидает снижение на 4%.

Экспорт мяса и субпродуктов возрастет и может превысить 930 тыс. тонн, что на 16,4% больше, чем годом ранее. Китай останется главным импортером, на долю которого приходится 37-40% всех поставок, пикируя в объемах поставок.

Согласно аналитическим данным, мясо птицы станет одним из основных драйверов роста, с ожидаемым экпортом в 700 тыс. тонн к 2030 году. Активно расширяются поставки в Африку, а также сохраняются положительные тенденции в продаже свинины на внешние рынки.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться