Производство яиц в Канаде достигло рекордных показателей в конце 2025 года

27 фев 2026, 10:48 168

Согласно данным Farm Credit Canada, производство яиц резко возросло во второй половине 2025 года, поскольку потребление на душу населения продолжало расти.

В третьем квартале 2025 года для потребления было доступно 5,54 дюжины яиц на человека, по сравнению с 5,00 дюжинами в третьем квартале 2024 года.

Запасы целых яиц в декабре 2025 года составили 432 метрические тонны, что почти вдвое превышает средний показатель за этот месяц.

FCC заявила, что на производство в начале 2026 года могут повлиять две противоположные силы: высокая доступность яиц и потенциальные потери производства из-за птичьего гриппа, поражающего национальное стадо кур-несушек.

Несмотря на неопределенность в начале года, FCC заявила, что долгосрочные перспективы потребления и производства яиц остаются позитивными, чему способствует высокий спрос на доступный белок.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться