Производство молока и мяса в России за семь месяцев 2023 года

За семь месяцев 2023 года производство молока уменьшилось на 1,4% по сравнению с январем - июлем 2022 года и составило 3,3 млн тонн.

"Мяса КРС, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в июле 2023 года произведено 293,05 тыс. тонн, что на 2,1% больше, чем в июле 2022 года, но на 1,3% меньше, чем в июне 2023 года. Производство за январь - июль 2023 года выросло по сравнению с январем - июлем 2022 года на 4,6%, составив 2,1 млн тонн", - говорится в материалах.

Вареных колбасных изделий выпущено 149,9 тыс. тонн, что на уровне показателя июля 2022 года, но на 0,8% ниже показателя июня 2023 года. За семь месяцев 2023 года вареных колбасных изделий изготовлено 958,3 тыс. тонн, что на 0,3% больше, чем за аналогичный период 2022 года.

Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, охлажденных или замороженных выпущено 385 тыс. тонн, что на 3,2% больше, чем в июле 2022 года, но на 1% меньше, чем в июне 2023 года. За январь - июль 2023 года их произведено 2,7 млн тонн, что на 6,2% больше, чем за первые семь месяцев 2022 года.

Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в июле 2023 года составило 664,5 тыс. тонн, что на 3,3% больше, чем в июле 2022 года, но на 7,9% меньше, чем в июне 2023 года. Риса произведено 44,4 тыс. тонн, что на 48,9% больше показателей июля 2022 года, и на 0,3% больше, чем в июне 2023 года. Производство гречки достигло 44,7 тыс. тонн, что на 47% больше, чем годом ранее, и на 11,7% больше, чем в июне 2023 года.

Нерафинированного подсолнечного масла и его фракций выпущено 569 тыс. тонн, что на 34,4% больше, чем в июле 2022 года, но на 3,4% меньше, чем в июне 2023 года. Рафинированного подсолнечного масла и его фракций выпущено 233,5 тыс. тонн, что на 16,9% выше показателя июля 2022 года, и на 1,9% больше, чем в июне 2023 года.