Производство баранины в ЕС в 2023 году составило 398 000 тонн

21 мар 2024, 09:58 345

Согласно анализу, проведенному AHDB, в 2023 году производство баранины в ЕС составило 398 000 тонн, что на 26 000 тонн (6%) меньше, чем в 2022 году.

Производство в Испании и Франции упало на 13 000 и 6 500 тонн соответственно до 106 000 и 73 000 тонн в 2023 году. В таких странах, как Греция, Италия и Португалия, также наблюдался значительный спад в этом году. Поголовье европейских овец переживает структурный спад после засухи во многих странах Средиземноморья, с общим снижением доступности корма и риском заболеваний. По оценкам Европейской комиссии, производство баранины в ЕС упадет еще на 1% в 2024 году.

Цены на баранину в ЕС также выиграли от общего сокращения поставок на континенте. Базовая цена ЕС выросла с начала года и составила в среднем 663,6 пенсов за кг за первые 7 недель года. Спрос на баранину в ЕС растет за счет увеличения потребления, связанного с религиозными праздниками, такими как Ид и Пасха. Таким образом, ожидается, что потребление останется стабильным в 2024 году и, возможно, даже немного вырастет, несмотря на давление со стороны инфляции.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться