Предостережение для рыбоперерабатывающего предприятия в Хабаровском крае из-за отсутствия данных об отходах в системе «Меркурий»

Регион

Предостережение для рыбоперерабатывающего предприятия в Хабаровском крае из-за отсутствия данных об отходах в системе «Меркурий»

01 дек 2025, 09:26 603

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора 24 ноября вынесло предостережение рыбоперерабатывающему предприятию из Хабаровского края за нарушение обязательных требований законодательства в области обращения с рыбной продукцией. В ходе анализа информации, размещенной в системе «Меркурий», обнаружено, что уполномоченное лицо ООО «Троицкий рыбоперерабатывающий комплекс» оформило ветеринарные сопроводительные документы на производство филе мороженой кеты, однако сведения о биологических отходах отсутствовали.

В частности, 24 сентября были выданы два производственных сертификата на 7,4 тонны неразделанной мороженой кеты и на 15,8 тонны кеты с нерестовыми изменениями, при этом документы на отходы не были оформлены. Согласно законодательству, информация об отходах должна быть полностью прослеживаемой, и производители обязаны получать ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на отходы. Управление Россельхознадзора настоятельно призвало предприятие принять необходимые меры для выполнения обязательных требований ветеринарного законодательства. С начала года рыбоперерабатывающим компаниям Хабаровского края было выдано 57 предостережений из-за выявленных нарушений с помощью компонента «Меркурий».

Источник: Fishretail.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться