Новый рост производства мяса в России в 2025 году

26 дек 2025, 08:07 741

По прогнозам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2025 году производство мяса в России увеличится на 1,2-1,4% по сравнению с 2024 годом, в основном благодаря росту производства мяса птицы (+2,7%) и свинины (+1%) в сельскохозяйственных организациях. В то же время ожидается снижение производства говядины на 4%.

Экспорт мяса и субпродуктов, за исключением готовых продуктов, может вырасти до 930 тыс. тонн, что на 16,4% больше прошлого года. В частности, поставки куриного мяса за границу увеличатся на 5-10%, превышая 430 тыс. тонн. На Китай, который составляет 37-40% всех поставок, приходится основная доля экспорта.

Также ожидается прирост производства мяса индейки на 3,8%, составив 455 тыс. тонн с прогнозом дальнейшего роста в 2026 году. Главное направление экспорта свинины остается на уровне Белоруссии, с существенными поставками также в Вьетнам и Китай.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться