Новый проект по производству риетов запустил Кудряшовский мясокомбинат «Сибагро»

06 фев 2026, 09:40 190

Кудряшовский мясокомбинат «Сибагро» начал выпуск риетов, став одним из первых массовых производителей этого деликатеса в России.

Риет — французское блюдо, напоминающее паштет, но обладающее волокнистой текстурой. На заводе мясо томится в собственном соку в течение 5-6 часов, что придает ему необычайно нежную консистенцию. Директор предприятия, Роман Хайрулин, отметил, что выбор из более чем 80 вариантов привел к созданию четырех рецептов, которые идеально сочетают вкус и текстуру. В магазинах уже доступны следующие виды риетов: с кедровыми орехами, копчеными деликатесами, грибами и прованскими травами.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться