Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) зарегистрировала новое географическое указание продукции — «Икра Чумиканская». Этот продукт, получаемый из икры тихоокеанских лососей, стал первым региональным брендом Хабаровского края и четвертым представителем рыбной отрасли Дальнего Востока в общероссийском реестре ГУ и НМПТ.
Географическое указание «Икра чумиканская» закреплено за селом Чумикан, расположенным в Тугуро-Чумиканском районе Хабаровского края, недалеко от устья реки Уда, куда приходят для нереста тихоокеанские лососи. Регион отличается практически нетронутой природой, что позволяет вести промысел в экологически чистых водах.
Хабаровское рыболовно-промышленное предприятие ООО «Сонико-Чумикан» инициировало регистрацию данного географического наименования. Фирма занимается выловом и производством пищевых продуктов из тихоокеанских лососей. В декабре ей было выдано свидетельство об исключительном праве на это географическое указание.
Натуральная икра изготавливается из различных видов лососевых, таких как кета, горбуша, кижуч, нерка и симы. Вся продукция проходит многоступенчатый контроль качества и соответствует строгим стандартам по химическим и бактериологическим параметрам. Таким образом, Чумиканская икра заняла достойное место в реестре географических указаний продукции дальневосточной рыбной отрасли. Ранее в этот перечень были включены Олюторская сельдь, Камчатская нерка и Сахалинская сушеная морская капуста.
