Министерство сельского хозяйства США снизило свой прогноз производства свинины на 2026 год до 27,876 миллиардов фунтов и повысило прогнозы цен на третий и четвертый кварталы, одновременно снизив прогноз экспорта из-за ослабления спроса на ключевых рынках. Информация получена с сайта Porcicultura.com —
Согласно недавно опубликованному в августе отчету «Оценка мирового сельскохозяйственного предложения и спроса», Министерство сельского хозяйства США (USDA) понизило свой прогноз по производству свинины в 2026 году и повысило прогноз цен на третий и четвертый кварталы.
Снижение производства свинины к 2026 году
Согласно отчету, производство свинины сократилось на 79 миллионов фунтов, достигнув 27,876 миллиардов фунтов, на основе официальных данных за первое полугодие. Сокращение объясняется замедлением темпов убоя и незначительно меньшим весом туш в третьем квартале.
Министерство сельского хозяйства США также немного снизило свой прогноз по общему объему производства красного мяса и птицы в 2026 году, который теперь составляет 108,281 миллиарда фунтов. Снижение производства красного мяса более чем компенсировало прогнозируемый рост в секторе птицеводства.
В случае с говядиной, ожидаемое снижение темпов убоя бычков и телок до конца года привело к тому, что прогноз производства составил 24,967 миллиарда фунтов, что на 321 миллион фунтов меньше, чем в июльском отчете.
Напротив, производство бройлерных кур увеличилось до 49,623 миллиарда фунтов, а производство индейки — до 5,1 миллиарда фунтов. Между тем, производство яиц снизилось до 9,109 миллиарда фунтов, согласно данным, опубликованным по июнь включительно.
Цены на свинину сохраняют тенденцию к росту.
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, средняя цена на кастрированных свиней и молодых свиноматок в третьем квартале составит 70 долларов, что на один доллар выше, чем в июльском отчете.
Прогноз на четвертый квартал составляет 59 долларов, что также на один доллар выше оценки прошлого месяца.
Прогноз цен на первый квартал 2027 года остается неизменным и составляет 62 доллара, а на второй квартал ожидается средняя цена в 68 долларов.
Что касается торговли, то прогнозы по экспорту свинины на вторую половину 2026 года были пересмотрены в сторону понижения до 7,175 млрд фунтов из-за более низкого, чем ожидалось, спроса на ряде ключевых экспортных рынков.
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, к 2027 году экспорт свинины составит 7,34 миллиарда фунтов.
