Агропромышленный холдинг «Мираторг» продолжает расширять свои производственные мощности, увеличивая выпуск наггетсов на 15% в период с 2022 по 2024 год. Этот рост обусловлен не только повышенным интересом к продуктам компании, но и изменениями на российском рынке быстрого питания.
После ухода McDonald’s и ребрендинга сети ресторанов «Вкусно — и точка» наблюдается резкий рост спроса на наггетсы, с которыми потребители более активны. Согласно данным компании, зафиксировано более 261 миллиона порций востребованных наггетсов, что делает их самыми популярными в меню, наряду с 25 миллионами порций стрипсов и 20 миллионами порций куриных крылышек. Это подтверждает, что покупатели ищут альтернативы привычным продуктам.
Завод «Мираторг» в Калининградской области стал ключевым местом для производства наггетсов, предлагая их в четырех формах, что способствует более равномерной обжарке и делает их более привлекательными для потребителей. Директор по производству «Мираторг-Запад», Анжелика Невоструева, отметила, что увеличение объемов стало возможным благодаря высокому спросу и адаптации производства под потребительские тренды.
Кроме того, наггетсы из куриного филе имеют экспортный потенциал, особенно в Восточную Азию, что открывает новые возможности для компании в международной торговле. Популярность наггетсов варьируется по регионам России, где в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, спрос значительно выше средних показателей по стране.
