В Алматы, 20 января 2026 года, продолжается рост цен на кофе в Казахстане, что обусловлено глобальным дефицитом сырья и климатическими проблемами в странах-производителях. По данным за декабрь 2025 года, стоимость кофе увеличилась на 26,2% в годовом выражении, что стало максимальным показателем за последние 12 месяцев. Индекс потребительских цен стал резко расти с лета, поднявшись с 19% до 26%. Основной причиной этого роста является подорожание кофейного сырья: кофе в зернах вырос в цене на 36,3%.
Согласно данным Trading Economics, в декабре 2025 года цена на кофе на бирже достигла $4,1 за фунт — на 28,1% выше, чем в начале года. Основными факторами, способствующими этому росту, стали климатические сбои в крупнейших странах-поставщиках: Бразилия попала под засуху, а Вьетнам столкнулся с летней жарой, что повлияло на урожай.
Несмотря на это, Казахстан остается относительно доступным рынком по ценам на кофе. В январе 2026 года средняя стоимость капучино составила около $2,2, что позволяет стране занять 77-е место из 103 по доступности данного напитка. Основные импортеры кофе в Казахстан входят из 47 стран, и на первом месте по-прежнему стоит Бразилия, хотя импорт из Вьетнама и Китая значительно возрос, что свидетельствует о диверсификации поставок.
Несмотря на рост цен, казахстанцы продолжают увеличивать потребление кофе, выбрав растворимый кофе как один из популярных вариантов. Импорт кофе в денежном выражении увеличился на 60,4% за первые десять месяцев 2025 года, достигнув $36,9 миллиона, что также отражает общий рост цен на международных рынках.
