Из-за АЧС бекон во всем мире подорожал

21 октября 2019, 07:26

Цены на свинину и бекон во всем мире выросли из-за вируса африканской чумы свиней, который свирепствует в Китае, отмечают аналитики. По их прогнозам, стоимость мяса будет оставаться высокой в течение следующих трех месяцев

свинина, бекон, цены, ачс, мясо

Вспышка африканской чумы свиней (АЧС), из-за которой погибли миллионы домашних животных в Китае, ведет к глобальному росту цен на свинину и бекон. В прошлом году цены на свиное мясо в Европе уже выросли на 31%, а сами поросята подорожали на 56%. Теперь же эксперты предрекают еще более резкий скачок цен.

По данным расположенной в Риме Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в последние годы потребители стали есть больше свинины. Это объясняется прошедшими ранее вспышками птичьего гриппа и коровьего бешенства, отмечает агентство.

«Неважно, где вы находитесь в данный момент, цены на свинину растут повсюду. Китай — это рынок, на котором нужно сосредоточиться. Во-первых, потому что он большой, а во-вторых, потому что это действительно первое место, где началась африканская чума свиней», — сказал аналитик Rabobank Джастин Шеррард. По его словам, цены на свинину будут оставаться высокими в течение минимум трех месяцев, вплоть до 25 января — в этот день наступит Новый год по лунному календарю. Праздник считается пиком потребления свинины в Китае, Вьетнаме и других странах, где его отмечают. А до тех пор у ретейлеров не будет иного выхода, кроме перекладывания части дополнительных затрат на покупателей, считает Шеррард.

Глава исследовательского отдела Euromonitor International в Австралии, Новой Гвинее, Новой Зеландии и на прилегающих к ним островах Тихого океана Тим Фулдс отметил, что вирус существенно повлиял на производство свинины в странах Юго-Восточной Азии.

Согласно данным из отчета американского министерства сельского хозяйства, к концу следующего года поголовье свиней в Китае сократится до 275 млн, что на 40% меньше, чем в начале 2018 года, то есть перед вспышкой АЧС. С учетом этого, мировое производство свинины сократится на 10%. Сокращение внутренних поставок мяса в Китае повысит спрос на иностранную свинину, что приведет к рекордным цена и импорту.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: forbes.ru

Также в разделе:

Великобритания: Говяжий сектор показывает признаки восстановления, популярность баранины растет...

Растущий спрос на говядину стимулирует вырубку лесов Амазонки...

Китай намерен отменить запрет на американскую птицу, что увеличит экспорт США на 1 млрд долларов в год...

В Алматинской области выпуск мясных изделий увеличился на 24%...

Энегельскому мясокомбинату не удалось доказать свою невиновность перед УФАС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

После вспышки АЧС в Южной Корее выросли цены на свинину
18 сентября 2019, 08:40
После подтверждения первого случая заражения африканской чумой свиней (АЧС) в Южной Корее выросли цены на свинину. Об этом сообщает Yonhap News со ссылкой на представителей Korea Institute for Animal Products Quality Evaluation. По их словам, за одни сутки на 14 оптовых рынках страны...
Китайский город продает свинину со скидкой, чтобы помочь населению
6 сентября 2019, 09:39
Город на юге Китая продает ограниченное количество свинины по сниженным ценам, чтобы помочь потребителям справиться с растущими ценами, так как ведущая в мире страна, потребляющая свинину, столкнулась с нехваткой свиного мяса, вызванной гибелью свиней из-за АЧС. С 1 сентября жители города...
Калининградские бизнесмены сказали, как изменятся цены из-за вспышки АЧС
28 августа 2019, 09:13
Калининградские мясопереработчики считают, что вспышка африканской чумы свиней на одной из крупнейших свиноферм области ООО «Прибалтийская мясная компания три» серьезно повлияет на внутренний рынок. Об этом предприниматели рассказали РБК Калининград. Генеральный директор ЗАО...


Горячее предложение