Одним из ключевых шагов к увеличению объемов стало расширение поголовья кур. На фабрике построено новое здание, что позволяет разместить больше несушек и обеспечивает стабильный поток яиц на протяжении всего года. Управляющий директор Юрий Вундер отметил, что эти изменения необходимы для удовлетворения растущего спроса как в регионе, так и за его пределами.
Кроме того, важную роль в производственном процессе играет кормление. В прошлом году на фабрике был запущен кормоцех, который самостоятельно производит корм для птицы, что позволяет контролировать его качество и адаптировать под возрастные и физические характеристики кур. Автоматизация этого процесса значительно ускоряет работу и снижает затраты на сырье.
Также фабрика участвует в национальном проекте «Производительность труда», что позволило сократить рабочий день сотрудников на три часа. Современные методы управления и тщательный анализ всех операций дали возможность оптимизировать процессы и улучшить логистику.
Внедрение технологий искусственного интеллекта для контроля качества продукции стало еще одним важным нововведением на фабрике. Система ИИ следит за параметрами, такими как размер и качество яиц, а также за состоянием здоровья птиц, что позволит повысить качество конечного продукта и снизить риски заболеваний среди кур.
С учетом всех нововведений Ирбитская птицефабрика с уверенностью смотрит в будущее. Планы по увеличению производства яиц на 15 миллионов в 2025 году представляются вполне реалистичными благодаря современным технологиям и эффективному управлению, что служит примером для других предприятий, стремящихся к оптимизации своих процессов и повышению качества продукции.
