Индекс цен на мясо ФАО достиг рекорда в июле 2025 года

Регион

Индекс цен на мясо ФАО достиг рекорда в июле 2025 года

02 сен 2025, 09:39 694

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в июле 2025 года индекс мировых цен на мясо составил 127,3 пункта, что на 1,5 пункта (1,2%) выше показателя за июнь и на 7,3 пункта (6,0%) больше, чем в июле 2024 года. Это новое историческое значение. Основные факторы роста цен связаны с удорожанием говядины и баранины, в то время как свинина продолжает дешеветь.

Цены на говядину достигли рекордных уровней благодаря высокому спросу со стороны Китая и США, который превышает доступные объемы экспорта. В Бразилии также наблюдается устойчивый интерес к этому продукту.

Цены на баранину росли на протяжении четырех месяцев подряд, что объясняется ограниченными предложениями из Океании и высоким мировым спросом.

Котировки мяса птицы немного увеличились в результате роста экспортных цен Бразилии, после снятия ограничений, связанных с высокопатогенным гриппом птиц.

В отличие от остальных категорий, цены на свинину снизились из-за избытка предложения в ЕС и низкого интереса со стороны международных покупателей.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться