Российский экспорт мяса птицы продолжает расширяться, причем динамика отгрузок индейки за первые девять месяцев 2025 года опередила курицу — рост составил 37%, что стало ключевым фактором изменения структуры внешних поставок. Общий объем экспорта мяса птицы достиг почти 330 тыс. тонн, при этом индейка впервые зафиксировала значительный рост по сравнению с курицей.
География и структура экспорта
Основными импортёрами российской индейки стали Китай, Бенин, Конго и ОАЭ. На Китай пришлось около 36% всего экспорта — несмотря на небольшое снижение заказов, Поднебесная сохранила лидерство. Важную долю в структуре поставок занимают голени, части тушек и отруба индейки на кости: спинки, шеи, гузки — это наиболее востребованная номенклатура.
Особый интерес вызывает рост экспортных потоков в страны Африки. В Бенин поставки выросли на 300% год к году — доля рынка достигла 18%. В Конго объём отгрузок увеличился на 80%, а доля составила 10%. ОАЭ также демонстрируют рост: доля в общем объеме экспорта — 9%, при этом спрос особенно высок на бескостное мясо.
В то же время экспорт куриного мяса за январь–сентябрь 2025 года превысил 300 тыс. тонн, что на 16% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Китай остаётся главным покупателем — его доля составляет 36%, особенно высок спрос на субпродукты и крылья. Саудовская Аравия увеличила закупки на 20% (19% от общего объёма), Казахстан — на 21% (18%).
По оценкам, к концу года экспорт цыплят бройлеров превысит 430 тыс. тонн, что подтверждает устойчивый рост отрасли в целом.
