«Черкизово» представила продукты для здорового питания на Конгрессе по здравоохранению

Регион

«Черкизово» представила продукты для здорового питания на Конгрессе по здравоохранению

27 окт 2025, 08:31 858

Группа «Черкизово», крупнейший производитель мяса в России, приняла участие в IV конгрессе «Национальное здравоохранение», где представила свои решения в области здорового питания. В рамках пленарной сессии с участием министра сельского хозяйства Оксаны Лут и министра здравоохранения Михаила Мурашко компания рассказала о работе по улучшению состава продукции.

«Переход на здоровое питание – заметный общероссийский тренд. Потребители всё больше внимания уделяют составу продуктов, отдавая предпочтение натуральным ингредиентам без искусственных добавок», – отметила директор по коммуникациям Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова.

Среди ключевых инициатив компании:

Производство куриных полуфабрикатов без глутаматов, фосфатов и других Е-добавок
Снижение жирности куриного фарша с 14% до 5% при увеличении содержания белка
Использование натуральных антиоксидантов на основе растительных экстрактов
Применение растительной клетчатки в полуфабрикатах из индейки

Компания также участвует в социальном проекте по ремонту школьных столовых, обновив уже 10 образовательных учреждений в российских регионах. В рамках этой инициативы используются образовательные материалы Роспотребнадзора для формирования у детей правильных пищевых привычек.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться