По словам директора мясокомбината «Выселковский» Игоря Петрука, по вкусоароматике новая линейка мясной гастрономии выделяется из ассортимента за счет добавления натуральных пряностей, которые напрямую поступают из Италии в Краснодарский край. При этом «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва строго придерживается собственных технологий, гарантирующих свежесть и безопасность продукции.
На текущий момент в новой линейке представлено пять уникальных торговых предложений: сосиски Italiano с ароматными травами и вялеными томатами, сосиски Italiano с сыром, полукопченые колбаски Italiano с сыром и паприкой, полукопченые колбаски Italiano средиземноморские с белым перцем и чесноком и варено-копченая колбаса Italiano с фенхелем и черным перцем. Они обладают легко узнаваемым вкусом, характерным для знаменитых средиземноморских колбасных изделий.
Рецептура разработана в лучших итальянских традициях. В состав колбасы и сосисок входят пряные травы: базилик, майоран, орегано, розмарин, натуральные вяленые томаты, чеснок фенхель, черный и белый перцы. Игорь Петрук отметил, что технологи мясокомбината будут развивать линейку с учетом откликов покупателей.