Объединенная федерация работников мясной и смежных отраслей (Futecra) обратилась к правительству с просьбой временно приостановить экспорт говядины из-за возможного риска дефицита, который может повлиять на цены для конечного потребителя на местных рынках.
«Мы, работники мясоперерабатывающей промышленности, обеспокоены экспортом; он должен прекратиться. Во-первых, необходимо гарантировать потребление для боливийцев (...), закон об экспорте должен быть отменен; правительство должно сначала гарантировать внутреннее потребление», — заявил Клисерио Серрано, исполнительный секретарь Futecra.
По данным отрасли, рост цен на мясные отрубы на внутреннем рынке, превышающий 80 боливаров за килограмм, объясняется значительным сокращением предложения продукции, поскольку большая часть её предназначена для внешнего рынка.
Мясо
Согласно данным Национального института статистики (INE), экспорт мяса принес доход в размере 188,5 млн долларов США по состоянию на ноябрь 2025 года, что на 8% больше по сравнению с общим показателем за 2024 год.
Поэтому работники мясоперерабатывающей промышленности подозревают, что объемы экспорта растут, а внутренний рынок игнорируется.
Серрандо заявил, что компания Futecra добивается встречи с президентом Родриго Пазом Перейрой, чтобы проинформировать его о требованиях отрасли и предпринять совместные действия по снижению стоимости мяса для конечного потребителя.
«Мы хотим встретиться с президентом, чтобы рассказать ему о том, с чем сталкиваются работники мясоперерабатывающей промышленности, мы хотим донести до общественности наши требования, потому что многие могут считать нас теми, кто завышает цены», — заявил он.
По данным отрасли, нынешнее правительство уделяет приоритетное внимание встречам с «крупными животноводами» и бизнесменами, но не с работниками мясоперерабатывающей промышленности, которые также являются частью производственной цепочки.
Серрано объяснил, что такие факторы, как увеличение транспортных расходов и состояние дорог, затрудняют доставку мяса на рынки, что влияет на конечную цену для потребителей.
Поэтому компания Futecra объявила чрезвычайное положение до тех пор, пока президент Паз Перейра не удовлетворит требования сектора.
