Благодаря рекордным международным ценам и увеличению доли охлажденной говядины по сравнению с замороженной, аргентинский сектор производства говядины укрепил свои позиции, заняв шестое место среди ведущих экспортных секторов страны. В первые два месяца 2026 года экспорт достиг 764,3 млн долларов США, при этом Израиль и США сократили отставание от Китая.
Анализ, подготовленный Франко Рамсейером и Хулио Кальсадой с Росарийской фондовой биржи, показывает, что экспорт говядины и шкур завершил 2025 год с объемом в 4,727 млрд долларов США , заняв шестое место среди аргентинских экспортных комплексов и составив 5,4% от общего объема экспорта страны , что на шесть процентных пунктов выше, чем в предыдущем году.
Что экспортировала Аргентина?
Из общего объема экспорта 82% составляло мясо в различных формах. Наибольшую стоимость имела замороженная бескостная говядина , на которую приходилось 47% от общего объема ( 2,205 млрд долларов США) , за ней следовала свежая или охлажденная бескостная говядина ( 27% , 1,291 млрд долларов США) . Замороженная бескостная говядина заняла третье место с 8% от общего объема.
Шкуры и кож крупного рогатого скота принесли 345 миллионов долларов США (7%) , за ними следуют мясная мука, гранулы и субпродукты (3,3%) , говяжий жир (2,7%) , другие части и свежее мясо без костей (2,3%) , заготовки и колбасы (1,4%) и изделия из кожи (0,3%) .
Рекордная стоимость была достигнута, несмотря на меньший объем экспорта по сравнению с 2024 годом, что объясняется двумя факторами. Во-первых, цены на мясо показали годовой рост от 28% до 43% в текущих долларах . Во-вторых, охлажденное мясо увеличило свою долю на рынке по сравнению с замороженным: если в 2024 году доля замороженного бескостного мяса составляла 81% , то в 2025 году она упала до 78% , а охлажденное мясо выросло до 22% . Разница в цене между двумя продуктами значительна: средняя цена охлажденного мяса составила 11 014 долларов США за тонну , что более чем вдвое превышает цену замороженного мяса, которая составляла 5 417 долларов США за тонну .
Куда экспортировала Аргентина?
Китай остался крупнейшим покупателем, на его долю пришлось 44,5% от общей стоимости, что составляет 2,102 миллиарда долларов США . За ним следуют США с 9,7% (459 миллионов долларов США) и Израиль с 9,3% (439 миллионов долларов США) . Германия (335 миллионов долларов США) и Нидерланды (324 миллиона долларов США) заняли четвертое и пятое места соответственно . На долю Европейского союза в целом пришлось 754 миллиона долларов США .
С 2020 года торговля с Соединенными Штатами демонстрирует тенденцию к росту, увеличившись с 1,2% в 2019 году до 9,6% к концу 2025 года. Этот рост был в основном обусловлен возобновлением доступа на рынок США для аргентинской говядины в 2019 году. В прошлом году спрос усилился из-за нехватки крупного рогатого скота в США: по данным USDA-NASS , по состоянию на 1 января 2026 года поголовье крупного рогатого скота в США составляло 86,2 миллиона голов , что является самым низким уровнем за 75 лет .
На этом фоне в феврале 2026 года президент Дональд Трамп издал президентскую прокламацию, официально расширяющую квоту на импорт аргентинской говядины, добавив 80 000 тонн необлагаемых пошлинами постных кусков говядины, распределенных четырьмя ежеквартальными траншами по 20 000 тонн каждый. Этот объем добавляется к ранее заключенному соглашению о 20 000 тоннах в год с льготными тарифами, в результате чего общий объем с льготными тарифами на текущий год составит 100 000 тонн .
Начало 2026 года
Первые два месяца 2026 года также установили исторический рекорд по экспорту, составившему 764,3 млн долларов США , что на 23,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Средняя цена замороженного бескостного мяса составила 6335 долларов США/т (+27% в годовом исчислении), а цена свежего бескостного мяса достигла 12338 долларов США/т (+31% в годовом исчислении).
В этот период в Китай было направлено лишь 36,9% экспорта, что является самым низким показателем за первые два месяца года за семь лет. Израиль занял второе место с 116 миллионами долларов США (15,2%) , чему способствовало разрешение, полученное в 2024 году на экспорт кошерного мяса с костями . Совокупная доля США и Израиля достигла 29,4%, что является самым высоким показателем за всю историю наблюдений INDEC .
Европейский союз , традиционно являющийся вторым по величине экспортным направлением, в настоящее время занимает четвертое место с 14% поставок и объемом в 107 миллионов долларов США , хотя эта сумма является самой высокой для этого блока за последние 14 лет .
С вступлением в силу соглашения между Меркосуром и Европейским союзом 1 мая квота Hilton снизится с 20% до 0% , и будет создана новая квота в 99 000 тонн говядины для Меркосура с преференциальным тарифом в 7,5% , что открывает перспективы для восстановления экспорта в европейский блок в течение 2026 года.
