Отправлю видео по запросу.
- Пельменный аппарат линия АП-250 Сигнал-Пак в рабочем состоянии.
- Линия быстрой шоковой заморозки, туннельная заморозка, многоярусная система, транспортер четырех-ярусный. Для заморозки пельменей, грибов, ягод и др. штучных продуктов. Время цикла заморозки 20-50 мин. при температуре - 18-25С. Быстро разбирается на секции и встраивается в любую камеру. Длину транспортера можно уменьшить, исключив секцию. Свободный объем камеры используется для заморозки любой другой продукции.
Размеры: длина 7,31 м, высота 2 м, ширина ленты 750 мм.
Можно приобрести вместе с камерой и холодильным оборудованием.
- Холодильная (морозильная) установка на базе компрессора Bitzer 6G-30.2-40P,
Воздухоохладитель Guntner S-GHN 071C/210-E,
Конденсатор Alfa Laval, щит управления.
- Холодильная (морозильная) камера из сендвич панелей 100 мм. Внутр. размеры 9,0 х 4,8 х 2,4 м.
Качественное восстановленное оборудование, гарантия 1 год. В наличие всего один экзепляр. Звоните по указанному номеру!
Формы пельменей (самолепные, манты, вареники, равиоли) зависит от используемой пресс-формы, которая может быть легко заменена.
Технические данные:
Высота, мм 1550
Ширина, мм 1370
Длина, мм 920
Мощность, кВт 6
Производительность, кг 220
Линия для производства пельменей D320 позволяет работать:
•с фаршем любой температуры
•без соевых добавок
•регулировать толщину тестовой полосы и вес пельменя
Автоматическая экструзионно-формующая машина для производства пельменей, вареников, ANKO HLT-700 (Тайвань), б/у., восстановленная
Качественное восстановленное оборудование, гарантия 1 год. В наличии всего один экземпляр, уже на складе. Звоните по указанному номеру телефона!
Преимущества HLT-700 перед машинами-аналогами, поставляемые на рынок РФ:
Может использоваться мягкое, более влажное тесто.
На аналогах жесткое тесто.
Плавная регулировка скоростей всех узлов:
Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.
Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.
Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:
Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.
Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.
Идеально очерчены контуры изделия, а также 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.
Размер цельной начинки может быть до 10 мм.
Минимальный вес пельменя – 3 грамма
Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.
Технические характеристики:
Производительность: до 150 кг/час;
Производительность пельменей: 12,000-20,000 шт/час;
Размеры цельных кусочков начинки: до 3-5 мм;
Габариты (ДхШхВ): 1150 х 570 х 1700 мм;
Питание: 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВт;
Макс. содержание масла: 30% (маргарин);
Вес продукта: Мин. 6г/шт, Макс. 100г/шт;
Нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие;
Шнековая система подачи начинки (лопастной насос);
4 частотно-регулируемых электропривода (1 для теста, 1 для формующего модуля, 2 для начинки, т.е. 1 для шнека и 1 для шестеренчатого насоса);
Электрошкаф (включая холодильник с регулировкой температуры воды для охлаждения кожуха экструзионной головки).
Формующий модуль: Любой по желанию заказчика!
Качественное восстановленное оборудование, гарантия 1 год. Оборудование уже находится на складе.
Звоните по указанному номеру телефона!
Машина для производства пельменей Dominioni D320R в комплекте с экструдерем Dominioni Р150S
Пельменный аппарат Dominioni 320 R
Технические характеристики:
Высота: 1550 мм;
Ширина: 1370 мм;
Длина: 920 мм;
Вес: около 600 кг;
Мощность: 8 кВт; 400 В;
Производительность: до 250 кг/ч;
Ширина листа: 320 мм;
Матрица: имитация ручной лепки (опционально: матрицы любого вида на выбор заказчика);
Вес пельменя: от 5 до 14 г.
Экструдер Dominioni Р150S
Технические характеристики:
Высота: 1700 мм;
Ширина: 1100 мм;
Длина: 1300 мм;
Вес: 380 кг;
Мощность: 400 В;
Производительность: до 150 кг/ч.
