Форум Мясопереработка

Переломы в крестце

Добрый день. Может кто-нибудь объяснить, от чего ломается крестец у свиньи.

Ольга Зайнуллина

ЗАО КПК

, 21 июн 2017

1438 просмотров

Комментарии (23):

Еще "неплохо" работают пластковые бутылки 1,5 - 2л, заполненные водой.Тоже такое видел

Алексей Юхневич

, 22 июн 2017, 17:50

На АгроЭко еще два года с лишним назад, электро погонялки были запрещены, когда мой водитель взял в руки метровый кусок пластиковой водопроводной трубки диаметром 16мм, через пять минут прибежал охранник с криками, что звонили из Воронежа, из головного офиса, с вопросами кто там собрался бить свиней при загрузке?

Геннадий Анатольевич

, 22 июн 2017, 16:56

Мелких пунктов много. Я с десяток наберу таких в Ленобласти и Псковской области. И везде свои методы. Я как минимум на трех был и все видел своими глазами от входа живка в свиновоз до их выхода и потом кровоподтеки на окороке от разорванных сосудов или переломы. Кровь видна только после разделки полутуши. В Калининграде эту проблему быстро решили. А там между прочим спецы. которые 30 лет забоем занимаются. И то к новым дивайсам нужно привыкнуть.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 13:34

при выгрузке ноги ломают много...

Владимир Васильев

, 22 июн 2017, 12:47

Выгрузку я не видел... Это был бартер, загрузил в машину клиента и забыл....)))

Андрей Лонченко

, 22 июн 2017, 10:44

и выгружают также.

Владимир Васильев

, 22 июн 2017, 10:37

Коллеги, загоняют и "сапогами с дубинами" Имена называть не буду, не этично. Скажу только, что хозяйства не большие и денег на всякие "девайсы" там не было...

Андрей Лонченко

, 22 июн 2017, 10:19

в скотовозы должны загонять с помощью шокеров и пластиковых погонялок.

Павел ДмитроваГора

, 22 июн 2017, 09:51

99% это последствия оглушения электротоком.

Интересно на каких комплексах загоняют в скотовозы свиней сапогами?

Геннадий Анатольевич

, 21 июн 2017, 18:30

#10

Ответ должен знать Андрей Йохан Палыч Павлович Ревенков))

Валерий Ульяненко

, 21 июн 2017, 18:51

#11

Мы с Андреем Лонченко все это видели. Так и есть.У каждого свиновода свои методы загона в свиновоз и выгона из него на бойню. Все зависит от людей.

Андрей Ревенков

, 21 июн 2017, 14:07

#12

Это нормальное явление при оглушении током. Если обратите внимание, то в момент удара током, у хрю не произвольно зад провисает, ноги подкашиваются, и весь скелет как бы сжимается в пружину- перелом крестца и обильное выделение мякотного сока обеспечено - большие потери при охлаждении и претензия от конечного потребителя - п/т "течет"

попробуйте подобрать оптимальный разряд ( вес - мощность) и как Андрей написал нужно посмотреть или пересмотреть рацион.

Павел ДмитроваГора

, 21 июн 2017, 11:15

#13

Спасибо, Павел. Бьем напряжением 50 Гц. 5-10% идут с переломами.

Ольга Зайнуллина

, 22 июн 2017, 06:57

#14

перейди на постоянный ток 80-90в с конденсатором

Евгений Лосев

, 29 июн 2022, 12:52

#15

Ольга, я вам точно не могу подсказать напряжение, просто не знаю, но точно знаю так как сталкивались с подобной проблемой.

Павел ДмитроваГора

, 22 июн 2017, 09:54

#16

Дмитрий Ключников

, 21 июн 2017, 17:44

#17

Часто это случается при забое, в результате удара эл. током.

Юрий Олейник

, 21 июн 2017, 10:27

#18

Грубое обращение людей(бьют ногами ). Плохая костная структура ( в рационе питания мало кальция.). Все как у людей.

Андрей Ревенков

, 21 июн 2017, 10:08

#19

Это где свиней ногами бьют? Андрей, ты пошутил? Или просто придумал?

Татьяна C

, 21 июн 2017, 13:54

#20

Татьян, я не знаю шутил ли Андрей, но я сам видел как грузят скотовозы...((( Зрелище еще то....! Свиньи в машину не заходят строем на "ать, два"...! Они думаю все чувствуют и понимают....! Как ты думаешь их туда заталкивают???

Андрей Лонченко

, 21 июн 2017, 13:58

#21

Да...

Татьяна C

, 21 июн 2017, 14:52

#22

Варварство. Брррр...

Валерий Ульяненко

, 21 июн 2017, 13:59

#23

Во время своей командировки в Калининградскую губернию видимо насмотрелся))