Форум Мясопереработка

Прогноз цен на говядину

Здравствуйте мясники ! В начале нового года начались перебои с поставками говядины (коровняк 1 кат. п\т) поставщики пугают ростом цен. Хотелось бы знать ваш прогноз изменения цены на говядину в первой половине нового года. Спасибо за внимание.

Сергей Иванов

Мяспром

, 14 янв 2016

10523 просмотра

← Предыдущая 1 2 3 Следующая →

Комментарии (всего 131, показаны 1-50):

Белорусы индикатив подняли на 15р.

Яна Янович

, 11 апр 2016, 15:02

Что там по говядине? Стоит ценник?

Станислав Сергеев

, 11 апр 2016, 14:33

у нас бык по 220 р.кг вес п.т от 150кг до 200кг. АЛТАЙ!

Иван ТПК МАГБИ

, 6 апр 2016, 14:21

Круто. А на импортную разделку ценник в Москве припал еще на 2-3 рубля.

Станислав Сергеев

, 6 апр 2016, 12:58

На Алтае вообще ужас,коровняк живок 95-100,мясо 200!

Виктор Щербинин

, 6 апр 2016, 06:23

Крестьянка двухлетка фермерская 155-160 (90+) Курск,Тамбов,Липецк.

Андрей Юрьевич

, 5 апр 2016, 10:12

коллеги подскажите по чём нынче говядинка коровняк ?что то как то продажи совсем хиленькие

Сергей Лебедев

, 4 апр 2016, 19:26

На пару рубликов импорт просел)если хорошо торговаться)

Станислав Сергеев

, 4 апр 2016, 16:38

По говядине все более менее стабильно, цены не прыгают как по свинине. Торгуется )

Евгений Писарев

, 4 апр 2016, 11:30

#10

Господа, не забываем про эту ветку. делитесь любой инфой про говядину) Пжста)

Станислав Сергеев

, 4 апр 2016, 11:24

#11

Точно

Виктор Кортнев

, 3 апр 2016, 23:19

#12

у всех распродажи, сплошь и рядом...

Владимир Васильев

, 25 мар 2016, 12:36

#13

Цены на импортную говядину маленько угомонились. Неделю уже особых движений нету.

Станислав Сергеев

, 25 мар 2016, 12:10

#14

Да Рф у нас 178, Рб 182,00 со скада в Питере. Блочка односортная тоже без изменений. Импорт тоже стабилен

Андрей Ревенков

, 25 мар 2016, 06:56

#15

мы КАК продавали 180р с рб с доками и доставкой так и продаем

анатолий мясков

, 24 мар 2016, 20:55

#16

Что-то совсем ветка затихла. :(

По цене на говядину новости есть?

Евгений Мартышев

, 24 мар 2016, 19:04

#17

коллеги кто ни будь занимается кормами для собак, остались тримменги говяжьи после обвалки большой объём. отдадим не дорого.

Сергей Лебедев

, 10 мар 2016, 21:26

#18

Собак кормят головами куриными за 20 рублей, максимум.

Дельта Холод

, 11 мар 2016, 07:19

#19

есть и те кто корма производит,

Сергей Лебедев

, 11 мар 2016, 12:19

#20

Если кого интересует вопрос качества говядины кусковой на "Мостовском МК", могу ответить в личку......

Дельта Холод

, 3 мар 2016, 15:27

#21

глазной мускул РФ стали инжектировать. дефрост 18-20%. я тоже сталкивался с этим, при цене до 400 рэ

Владимир Васильев

, 3 мар 2016, 15:21

#22

У нас в Питере один в прайсе глазной мускул предлагает по 327,00. Но я не очень уверен в качестве.

Андрей Ревенков

, 3 мар 2016, 14:44

#23

Мне тут один местный МК предложил 10 тонн "глазного мускула" по 375 рублей. А бразильский 435 в прайсах. Вот думаю, в чем подвох? Или нет подвоха?

Дельта Холод

, 3 мар 2016, 14:30

#24

Качество нормальное, не супер конечно, но по жирности даже ниже 14%, и смотря для каких целей хотите брать.

Ольга Бергольц

, 3 мар 2016, 12:36

#25

что скажете про односорт Мелеузовского МК ? как по качеству?

Владимир Васильев

, 3 мар 2016, 12:18

#26

В прошлом году от него плевались наши переработчики. Повторюсь, только после дефростации выявлялись посторонние запахи.

Игорь Ковешников

, 3 мар 2016, 12:38

#27

народ, у кого есть односорт с резерва по норм цене? норм цена - чтобы мне ещё на сигареты осталось )

Владимир Васильев

, 3 мар 2016, 11:05

#28

Владимир, а вы сколько курите и что ? )

Евгений Писарев

, 3 мар 2016, 11:10

#29

курю много ) да семья большая )

так что предлагайте.

Владимир Васильев

, 3 мар 2016, 12:54

#30

Резерва нет, мы белорусскую блочку возим. Если есть потребность, скину в ЛС или на почту.

Евгений Писарев

, 3 мар 2016, 13:52

#31

Евгений, прошу ваш прайс на Белоруссию
в личку спс

Анна Гришина

, 11 апр 2016, 15:11

#32

есть, скидывайте.

Владимир Васильев

, 3 мар 2016, 14:16

#33

Надо послушать эту песенку....Спасибо!

Михаил Воронов

, 29 фев 2016, 11:13

#34

Антон Пермяков

, 3 мар 2016, 11:07

#35

Не буду комментировать качество МПЗ Орлан, Михаил возьмите несколько блоков и дефростируйте и как в песне " ты все поймешь и все увидишь сам...". Но то что эта блочка продается дешевле ( - 10 руб.) любой другой на выпуске из резерва -это факт и этого производителя больше не закладывают в госрезерв !

Ольга Бергольц

, 29 фев 2016, 11:07

#36

согласен.отличная блочка.типа чернослив в глазури.только вместо чернослива пашинка

Сергей Сергеев

, 29 фев 2016, 14:03

#37

То что Орлан отличный комбинат не спорю, вопрос стоял - как одсорот для Резерва.

Михаил Воронов

, 29 фев 2016, 10:54

#38

Отличный комбинат!!!!! Кто не работал, предлагаю сотрудничество!

Яна Янович

, 29 фев 2016, 10:51

#39

Именно!

Михаил Воронов

, 29 фев 2016, 08:18

#40

Смоленский Орлан?

Андрей Юрьевич

, 26 фев 2016, 20:31

#41

А МПЗ Орлан как по товару?

Михаил Воронов

, 26 фев 2016, 14:30

#42

По итогам прошлого года односорт с Резерва был признан более-менее хорошим только у Фортуны. Мясо ,которое лежит более 1,5 лет в -25градусов, теряет основные вкусовые качества и полезные элементы. Его используют комбинаты для приготовления дешёвой линейки полуфабрикатов и колбас(типа "Студенческой"). Просто государство обязано иметь резервы мяса,рыбы и прочих продуктов на все случаи жизни, а потом заменять их свежими, т.к. сроки годности подходят к концу.

Андрей Юрьевич

, 26 фев 2016, 14:22

#43

Фото односортной говядины делают только когда забирают товар. По качеству- да разное, есть три отстойных производителя, у всех остальных качество хорошее. Выработка мяса с мая 2014 только начинается, остальное более поздние сроки. Качество мяса ЛУЧШЕ при хранение -25 С в течении года без перемещения ( привезли, положили, камеры не открываются) ,чем импорт который таскают в течении полугода со склада в порт,затаможка, доставка, потом опять порт,растаможка потом торговый склад, который открывают несколько раз в день.А в автомобиле при перевозке температура не бывает ниже -12 С, в лучшем случае. Поэтому и различие в сроках годности.

Ольга Бергольц

, 26 фев 2016, 14:13

#44

Если можно, отстойных производителей в студию). Если низя в студию...тогда пожалуйста в личку. Буду благодарен.

Станислав Сергеев

, 26 фев 2016, 14:25

#45

Во время закладки,Андрюш!)))) в 2014 году. Стыдно такие вещи не знать!

Андрей Юрьевич

, 26 фев 2016, 12:26

#46

Я не знаю как давно делали фотки этого мяса. но по виду мне лично понравилось.

Андрей Ревенков

, 26 фев 2016, 12:19

#47

И не забудьте, что односорт с Резерва выходит с закладки мая 2014 года, который хранился при температуре -25 градусов!!!!!

Андрей Юрьевич

, 26 фев 2016, 12:06

#48

Сейчас и в ближайшие 3 месяца говядина пойдет на спад. Причина - открытие продаж с Росрезерва (около 11000 тонн). Переработчки с удовольствием купят отличный односорт по 230,00 и ниже. Обеспечат производство на 2-3 мес.

Андрей Ревенков

, 26 фев 2016, 11:55

#49

По прошлому году, не весь односорт с Росрезерва подходил под определение "отличный". Внешний вид - да, супер. После дефростации - выявлялись посторонние запахи, охарактеризованные производителями как "г....." "х....." и.т.д..

Игорь Ковешников

, 26 фев 2016, 12:01

#50

Возможно вы и правы. Разные комбинаты есть, которые обваливают полутуши под хранение. Для кого важна репутация, тот тухляк не будет замораживать.

Андрей Ревенков

, 26 фев 2016, 12:05

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

← Предыдущая 1 2 3 Следующая →

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 47 нед...
25.11.2024

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 46 нед...
18.11.2024

Ежемесячный аналитический обзор рынков скота и мяса по ...
11.11.2024