ГОСТ 27095-86 Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия

Скачать pdf Скачать документ (432Kb)

Статус: действует
Номер документа: ГОСТ 27095-86
Название на английском: Meat. Horse meat and young horse meat in half-carcasses and quarters. Specifications
Дата издания: 1 января 1988 года

Настоящий стандарт распространяется на мясо конины и жеребятины в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели