ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 18157-88
Название на английском: Sloughtered animal products. Terms and definitions
Дата издания: 1 июля 1989 года

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности

• Продукты убоя скота
• Термины и определения
• гост