Теперь динамика цен ведется по 27 разрубам мяса

Недавно мы добавили новые позиции в динамику цен на мясо:

• говядина: Огузок, подбедерок, оковалок;
• свинина: шпик хребтовой, шпик боковой;
• кура: окорок США, окорок Россия

За период с января 2007  года. На динамике отчетливо видны все сезонные повышения и редкие снижения цен.

Среди остальных:

• Говядина: тримминг 80/20, полутуши, шея, лопатка, голяшка, печень, сердце;
• свинина: карбонад б/к, корейка н/к, шея б/к, лопатка н/к, окорок б/к, окорок н/к, полутуши, печень, сердце;
• Баранина: туши;
• Кура: филе грудки, гриллер, тушка бройлера.

Данные по этим позициям доступны с 2006 года.

Все данные в разделе "Динамика цен" доступны для подписчиков на любые мониторинги и дайджесты Meatinfo.Ru.

В скором времени будет добавлена динамика цен на свиней и КРС в живом весе за период с июня 2006 года. Так же мы планируем добавить в дайджест еженедельные и ежемесячные отчеты об изменениях цен на мясо и скот.

Кстати опираясь на опыт 2006 и 2007 года: начало осени - начало сезона роста цен. 

Смотрите также:

• Предиктивная аналитика для мясных компаний
• Подкаст: апогей в планировании - как выполняются цели сельскохозяйственных компании по прибыльности
• Откройте для себя мощь персонализированных аналитических отчетов для вашей мясной компании