Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Производство и импорт мяса: итоги 2012 года

Производство и импорт мяса: итоги 2012 года

31 января 2013 года

По итогам 2012 года суммарный объем производства скота и птицы  на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составил 11 млн. 630 тыс. тонн, что на 6,1% выше показателя 2011 года. Чуть более 63% (7,4 млн. тонн) от этого показателя приходится на сельскохозяйственные организации, где удалось нарастить производство на 11,7%. В 2012 году все сектора продемонстрировали рост производственных показателей. 

По-прежнему птицеводство является безусловным  лидером, не смотря на то, что сектор испытывал нагрузку в виде высокой ценовой планки на корма. Производственный показатель по птице самый высокий - 4,8 млн. тонн (или 41%) от суммарного показателя скота и птицы на убой в живом весе. Данный сектор является лидером и по темпу положительного прироста - 12,0% по сравнению с 2011 годом.  На убой по итогам 12-ти месяцев 2012 года отправлено 3,3 млн. тонн свиней в живом весе, что на 3,5% выше, чем годом ранее. И даже сектор КРС, который давно не мог похвастаться положительной динамикой, в 2012 году продемонстрировал увеличение производственного объема по  сравнению с 2011 годом на 1,3% до 2,9 млн. тонн. 

По объему производственных показателей безусловным лидером остается Центральный ФО - его доля составляет 30% от суммарного показателя по России. Здесь мы наблюдаем и максимальный положительный темп прироста за год - 13%. На втором и третьем местах по производственным показателям находятся Приволжский ФО и Сибирский ФО - доля составляет 22% и 14% соответственно. Положительная динамика в данных округах относительно 2011 года составляет 4%. Единственным округом, где по сравнению с предыдущим годом отмечено снижение производственного объема, является Южный ФО. Из-за частых вспышек АЧС регион несет сильные потери, в результате за год производственный показатель упал на 2%. Отрицательная динамика в целом по округу обусловлена, как мы уже говори вспышками АЧС. Если по КРС и птице относительно 2011 года удалось нарастить показатели на 5% - до 360 тыс. тонн и 529,1 тыс. тонн соответственно, то свиней на убой в 2012 году отправили на 17% меньше, чем годом ранее, а именно 356 тыс. тонн. 

График 1. Объем отправленных на убой скота и птицы (в живом весе) в хозяйствах всех категорий в разрезе Федеральных округов РФ по итогам 2011-2012, тыс. тонн

Объем импорта ТН ВЭД 02 "Мясо и мясные пищевые субпродукты" по итогам 2012 года составил 2,5 млн. тонн (без стран ТС), что на 6% превышает показатель 2011 года. По всем товарным группам за год отмечен рост, за исключением пищевых субпродуктов, которых ввезли в 2012 году на 4% меньше, чем годом ранее. Импорт свинины свежей и охлажденной за год вырос на 10%, говядины - на 4%, мыса птицы - на 11%. Самый высокий показатель приходится на свинину - 30% от суммарного объема импорта "Мясо и мясные пищевые субпродукты".

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Ожидается скачок цен на мясо

Проверьте прогноз на позиции по регионам
получить в течении 1 часа