Ключевые события:
На 48-й неделе наблюдается положительная на рынке мясной продукции. Это проявляется в росте средней стоимости крупного рогатого скота на 0,20%. На прошлой неделе на рынке свинины зафиксирована продолжение тенденции роста. Стоимость живых свиней увеличилась на 1,68%, что указывает на некоторое оживление спроса и изменения в предложении. На 48-й неделе на рынке наблюдается резкий рост цен на мясо птицы в оптовом сегменте, увеличившись на 5,26% по сравнению с предыдущей неделей, на которой уже было достаточно большое повышение.
Фьючерсы на живой и откормочный скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли, поскольку сильный наличный рынок и вспышка заболевания мясной мухи у мексиканского скота оказали поддержку фьючерсам. Случай заражения мясной мухой в Новом Свете, обнаруженный в конце прошлой недели, заставил США прекратить импорт мексиканского скота, что еще больше ограничило и без того ограниченное предложение скота. Между тем, дожди на равнинах США улучшили состояние пастбищ и увеличили спрос на откормочный скот со стороны производителей, желающих выпасать скот на зимних пастбищах. Февральские фьючерсы на постную свинину на минувшей неделе достигли контрактного максимума, и у быков есть прочное краткосрочное техническое преимущество, чтобы предположить более высокое ценовое движение в ближайшей перспективе. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе снова снизились. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,12%. Цены на яйца выросли на 30% по сравнению с октябрем прошлого года.
В ЕС цены на говядину стабилизировались после предыдущей волатильности, вызванной колебаниями спроса и экспортной политикой. Между тем, рынки свинины адаптируются к меняющимся условиям торговли и корректировкам производства из-за предыдущего избыточного предложения и изменений в регулировании. Еженедельные цены на говядину отражают небольшой рост, вызванный более высокими затратами на вводимые ресурсы и ограниченным предложением в некоторых регионах. После периодов избыточного предложения производство свинины корректируется. На рынок влияют сокращение экспорта в Китай и меняющиеся торговые соглашения в ЕС и во всем мире. Цены на свиные туши в ЕС в последние недели демонстрируют изменчивость. Средние цены на высококачественную свинину (классы S и E) испытали некоторое понижательное давление из-за сочетания роста производства и более слабых экспортных показателей.
По итогам торгов на Даляньской бирже на минувшей неделе средняя стоимость фьючерсов на свиней снизилась. Цены на свинину в Китае на минувшей неделе продемонстрировали положительную динамику и выросли на 0,79%. Ожидается, что в декабре 2024 года цены на свинину в Китае испытают дальнейшее значительное понижательное давление из-за переизбытка свинины и слабого потребительского спроса. Цены упали до многолетних минимумов, при этом в последнее время падение составило 6%, что объясняется дефляционным давлением в экономике в целом.
Цены на бразильском рынке крупного рогатого скота растут уже три месяца. Цены на туши КРС также растут из-за устойчивого спроса и близости праздников. Хорошая ликвидность на рынке свинины побуждает мясоперерабатывающих предприятий искать больше партий свинины на убой. В результате котировки живого скота продолжают расти, достигая номинальных рекордов.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.