Ключевые события:
На минувшей неделе на российском мясном рынке отмечалась разнонаправленная динамика. На российском рынке на прошедшей неделе был отмечен рост цен на крупный рогатый скот (КРС), в то же время говяжьи полутуши показали незначительное увеличение среднего ценника. Цены на живых свиней уменьшились по сравнению с предыдущей неделей. Средняя стоимость свиных полутуш также снизилась. Рост средней цены на мясо птицы составило 0,72% по сравнению с предыдущей неделей. Цены по куриному филе грудки показывает рост, по голени курицы наблюдается снижение цен, по куриному бедру – плюс.
Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли, а откормочный скот достиг двухмесячного максимума в пятницу на технических торгах. При высоких розничных ценах на говядину обнадеживающие экономические новости поддерживают цены на крупный рогатый скот. Мясопереработчики сократили производство, что, по-видимому, стабилизирует цены на блочную говядину. Фьючерсы на свинину достигли самого высокого уровня за четыре месяца, но затем стали дешеветь. Фьючерсы на постную свинину в пятницу в основном показали более низкую торговлю, контракты упали на 5–32 цента. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе начали снижаться после 4 недель непрерывного роста.
В ЕС прогнозируется временное увеличение производства говядины в 2024 году, поскольку из-за неблагоприятных экономических перспектив и ужесточения правил, размер стада и приплод телят в ЕС, как ожидается, сократится. Как и в случае с говядиной, производство свинины временно восстановится в 2024 году. Ожидается, что в 2024 и 2025 годах производство куриного мяса в ЕС будет расти из-за сильного внутреннего спроса.
По итогам торгов на Даляньской бирже на минувшей неделе средняя стоимость ближайших фьючерсов на свиней снизилась. Цены на свинину на минувшей неделе снова снизились, но темпы снижения немного замедлились относительно предыдущей недели. Несмотря на сокращение поголовья свиноматок, ожидается, что в 2024 году Китай произведет 695 миллионов голов свиней, хотя это на 3% меньше по сравнению с предыдущим годом.
На южноамериканском рынке говядины сформировались разнонаправленные тенденции, при этом, в сентябре 2024 года рынок свинины в Южной Америке продолжил расти, чему способствовали такие ключевые страны, как Бразилия, Аргентина и Мексика. Примечательно, что по прогнозам, производство свинины в Аргентине впервые превысит миллион тонн в 2024 году.
В Бразилии тенденция к росту цен на откормленный скот и говядину повлияла на рост котировок на телят и постный скот в конце сентября. Что касается цен на телят, то рост составил около 5% в течение месяца. Цены на живых свиней и свинину выросли со второй половины июня по третью неделю августа. С тех пор цены были практически стабильными почти во всех регионах, исследованных Cepea, что поддерживалось балансом между спросом и предложением на внутреннем рынке. Котировки на куриное мясо значительно снизились во втором квартале 2024 года под давлением рекордного производства в Бразилии.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.