Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 35 неделя 2024 года

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 35 неделя 2024 года

2 сентября 2024 года

Ключевые события:

На минувшей неделе на российском мясном рынке динамика цен была, в основном, положительной. Сейчас на рынке формируются сезонные тенденции, обусловленные началом нового учебного года.

Фьючерсы на скот на Чикагской товарной бирже (CME) упали в четверг из-за резкого снижения цен на говядину  в преддверии праздника Дня труда в США. В четверг утром Министерство торговли США сообщило, что экономика США росла быстрее, чем первоначально предполагалось, во втором квартале на фоне высоких потребительских расходов, в то время как корпоративные прибыли восстановились, что должно помочь поддержать рост экономики США. Несмотря на признаки позитива в экономике США, контракты на живой скот и откормочный скот с истекшим месяцем продолжают падать, поскольку трейдеры учитывают потенциальную рецессию. Фьючерсы на постную свинину закрылись с ростом от 5 до 37 центов в пятницу. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе снова снизились. За неделю стоимость бройлеров упала на 1,6%, объем продаж при этом вырос на 897 тыс. фунтов с прошлой недели. Средние цены на куриную разделку показали положительную динамику на фоне роста цен на все продукты, кроме фарша ММО и филе.

В ЕС ожидается, что цены на скот будут поддерживаться к концу года, поскольку сокращение числа убойных животных и снижение поставок ирландского скота начинают влиять на рынок. Низкие поставки сохранятся в 2025 году. Хотя европейские справочные цены в целом демонстрируют большую волатильность, чем в Великобритании, в течение нескольких месяцев наблюдалось минимальное движение. Средние цены отстают от прошлогодних примерно, но остаются исторически высокими. Если посмотреть на основные страны-производители свинины, то все они стали свидетелями снижения цен на свиней на последней неделе: от 3,3 пенсов/кг (Германия, Испания, Дания) до 6,1 пенса/кг (Бельгия). Большинство стран демонстрируют тенденцию к снижению цен на свиней с начала июля, за исключением Испании и Франции, где рост уравновешивается потерями.  Вероятно, что некоторое понижательное давление может ощущаться на европейском рынке в ближайшие недели и месяцы. Колебания цен на рынке птицы незначительны.

Цены на свинину в Китае немного просели. При этом производство свинины в Китае снизится в 2025 году из-за ожидаемого сокращения поголовья свиней на убой и слабого спроса на свинину. Импорт свинины в 2025 году будет стабильным.

В текущем году прогнозируется рост производства говядины и телятины в Бразилии на 2 процента, поскольку высокий экспортный спрос и вялые цены на телят стимулируют более высокий убой. Производство свинины в Бразилии увеличится на 4 процента, поскольку производители продолжают получать выгоду от более низких производственных затрат. Производство мяса птицы увеличится на 1 процент. Этот рекордный максимум основан на сильном внешнем спросе, улучшении внутренней экономики и снижении издержек производства. Прогнозируется, что Бразилия останется крупнейшим в мире экспортером говядины и мяса птицы.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.

  Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Наверх

Ожидается скачок цен на мясо

Проверьте прогноз на позиции по регионам
получить в течении 1 часа