Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 35 неделя 2023 года

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 35 неделя 2023 года

4 сентября 2023 года

Ключевые события:

На минувшей неделе на российском рынке скота и мяса сформировалась разнонаправленная корректировка цен в оптовом и розничном сегментах.

Фьючерсы на скот на Чикагской товарной бирже (CME) в пятницу снизились, поскольку торговля на наличных рынках ослабла. Фьючерсы на свинину группы Чикагской товарной биржи (CME) выросли, поскольку трейдеры следят за признаками увеличения спроса, в то время как сезонное увеличение поставок свинины усилило давление на рынок. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе выросли, но темпы роста замедляются.

На европейском рынке на минувшей неделе отмечалось падение цен на бычков молочных пород и стабилизация ценника на остальные виды скота. Ожидается, что поставки крупного рогатого скота увидят некоторое сезонное увеличение по мере приближения осени.  Цены на свиней на рынке ЕС продолжают падать. Падение цен на поросят в Испании и Нидерландах привело к снижению цен на свиней. Кроме того, цена была неустойчивой, поскольку несмотря на не очень высокое предложение, спрос также не слишком велик. Стоимость птицы на европейском рынке сократилась.

Внутренние цены на три живых свиньи в Китае стабилизировались в августе и оставались на относительно высоком уровне с небольшими колебаниями. В августе высокая температура и дождливая погода затруднили транспортировку живых свиней, что привело к тому, что фермеры не хотели продавать свиней и сдерживали цены. В краткосрочной перспективе существует дилемма между общим ростом и падением внутренних цен на свинину. Игра спроса и предложения на рынке свиней постоянно обостряется, и ожидается, что общие внутренние цены на свиней останутся на текущем уровне и немного консолидируются в сентябре.

Экспорт говядины из Бразилии во второй половине года пока остается слабым. Этот наблюдается, несмотря на снижение стоимости экспорта– в июле средняя цена за бразильскую говядину была самой низкой с марта 2021 года. В июле бразильский экспорт свинины был ниже, чем в июне, но намного выше, чем в июле 2022 года.  При этом из-за падения цен стоимость экспорта заметно снизилась. В июле экспорт куриного мяса из Бразилии (в натуральном и переработанном виде) снизился по сравнению с июнем. Важно отметить, что были приостановки импорта продукции птицеводства из штатов Эспириту-Санту и Санта-Катарина из-за подтвержденных случаев птичьего гриппа.

 

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны: 
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет

  Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее