Ключевые события:
На минувшей неделе на российском мясном рынке динамика цен была, в основном, положительной. Сейчас на рынке формируются сезонные тенденции, обусловленные началом нового учебного года.
В США слабая торговля крупным рогатым скотом на наличных рынках и неопределенность относительно состояния экономики США усилили давление на фьючерсы на крупный рогатый скот, хотя закупка говядины перед праздником Дня труда может оказать дополнительную поддержку рынку. В пятницу фьючерсы на свинину выросли, поскольку более высокие цены на свинину из Китая, крупнейшего в мире потребителя свинины, и более слабый доллар сделали экспорт свинины из США более конкурентоспособным.Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного восстановились. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,1%, объем продаж при этом упал на 33 тыс. фунтов с прошлой недели.
В ЕС средняя заявленная цена на молодых быков категории R3 составила 5,07 евро/кг (без НДС). На минувшей неделе на мясокомбинатах наблюдалась стабилизация базовых котировок в ответ на более ограниченные поставки подходящего скота. Цены на свиней падают в ответ на относительно большие поставки на убой. Колебания цен на рынке птицы незначительны.
Цены на свинину в Китае немного просели. При этом производство свинины в Китае снизится в 2025 году из-за ожидаемого сокращения поголовья свиней на убой и слабого спроса на свинину. Импорт свинины в 2025 году будет стабильным.
В текущем году прогнозируется рост производства говядины и телятины в Бразилии на 2 процента, поскольку высокий экспортный спрос и вялые цены на телят стимулируют более высокий убой. Производство свинины в Бразилии увеличится на 4 процента, поскольку производители продолжают получать выгоду от более низких производственных затрат. Производство мяса птицы увеличится на 1 процент. Этот рекордный максимум основан на сильном внешнем спросе, улучшении внутренней экономики и снижении издержек производства. Прогнозируется, что Бразилия останется крупнейшим в мире экспортером говядины и мяса птицы.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.