Ключевые события:
На минувшей неделе на российском мясном рынке динамика цен была разнонаправленной. Цена на живок КРС в росте, и на следующей неделе рост также продолжится, предложений с низкой ценой становится все меньше, а новые предложения заходят с ценой выше среднего уровня. Цены на свином рынке показывают колебание цен в сторону роста, как и средняя стоимость свиных полутуш. Многие компании с высокой закредитованностью, стали пересматривать свои отпускные цены в связи с повышением ключевой ставки до 18%.На прошедшей неделе цены на мясо птицы показывают снижение. В ближайшие месяцы тенденция к снижению оптовых цен может продолжиться, если предложение на рынке останется высоким.
В США фьючерсы на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли в пятницу, поскольку фьючерсы на крупный рогатый скот восстановились после недавних резких падений цен на фоне шквала продаж фондов. Тем не менее, торговцы скотом заявили, что они по-прежнему осторожны в отношении риска дальнейших спадов, связанных с экономическими проблемами, а также в связи с тем, что недельные продажи говядины упали до четырехнедельного минимума из-за снижения мирового спроса на говядину. Фьючерсы на постную свинину в пятницу в основном росли, увеличившись на 17–42 цента в контрактах с октября по апрель. Трейдеры фьючерсов на свинину по-прежнему пессимистично настроены относительно перспектив фьючерсов на постную свинину, о чем свидетельствуют скидки на отложенные фьючерсы на свинину в течение зимних месяцев. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили снижение. За неделю стоимость бройлеров упала сразу на 2,2%, объем продаж при этом вырос на 511 тыс. фунтов с прошлой недели.
Цены на бычков в ЕС в последние недели демонстрировали относительную стабильность после периода спада. Производство говядины в Европейском союзе (ЕС) показало рост по сравнению с 2023 годом. Учитывая прогнозы Европейской комиссии о падении производства на 2% за весь год, это может указывать на падение уровня производства позднее в этом году. Все страны сообщили об убытках на свином рынке. Также наблюдалось значительное снижение цен с начала года в Нидерландах и Дании.
Потребительские цены в Китае выросли на 0,5% в июле по сравнению с прошлым годом, что было обусловлено ростом цен на свинину, согласно данным Национального бюро статистики. Цены на свинину, широко потребляемый продукт питания в Китае, выросли на 20,4% в июле в годовом исчислении. Это был самый большой рост с декабря 2022 года.
Доходы бразильцев растут вместе с перспективами потребления говядины. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, потребление говядины в Бразилии может превысить на 4% показатель прошлого года, что обусловлено ростом доходов и внутренним предложением. Средние месячные цены на свиней и свинину растут уже три месяца подряд. В июле котировки оставались высокими большую часть периода, несмотря на небольшое падение цен в конце второй половины недели в некоторых районах, обследованных Cepea. Что касается свиней, средние показатели в июле были самыми высокими с апреля 2021 года. Цены на куриное мясо завершили июль с отчетливыми движениями среди регионов, обследованных Cepea.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.