Ключевые события:
На минувшей неделе на российском мясном рынке динамика цен была разнонаправленной. Цена на живок КРС в росте, и на следующей неделе рост также продолжится, предложений с низкой ценой становится все меньше, а новые предложения заходят с ценой выше среднего уровня. Цены на свином рынке показывают колебание цен в сторону роста, как и средняя стоимость свиных полутуш. Многие компании с высокой закредитованностью, стали пересматривать свои отпускные цены в связи с повышением ключевой ставки до 18%.На прошедшей неделе цены на мясо птицы показывают снижение. В ближайшие месяцы тенденция к снижению оптовых цен может продолжиться, если предложение на рынке останется высоким.
В США фьючерсы на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли в пятницу, поскольку фьючерсы на крупный рогатый скот восстановились после недавних резких падений цен на фоне шквала продаж фондов. Тем не менее, торговцы скотом заявили, что они по-прежнему осторожны в отношении риска дальнейших спадов, связанных с экономическими проблемами, а также в связи с тем, что недельные продажи говядины упали до четырехнедельного минимума из-за снижения мирового спроса на говядину. Фьючерсы на постную свинину в пятницу в основном росли, увеличившись на 17–42 цента в контрактах с октября по апрель. Трейдеры фьючерсов на свинину по-прежнему пессимистично настроены относительно перспектив фьючерсов на постную свинину, о чем свидетельствуют скидки на отложенные фьючерсы на свинину в течение зимних месяцев. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили снижение. За неделю стоимость бройлеров упала сразу на 2,2%, объем продаж при этом вырос на 511 тыс. фунтов с прошлой недели.
Цены на бычков в ЕС в последние недели демонстрировали относительную стабильность после периода спада. Производство говядины в Европейском союзе (ЕС) показало рост по сравнению с 2023 годом. Учитывая прогнозы Европейской комиссии о падении производства на 2% за весь год, это может указывать на падение уровня производства позднее в этом году. Все страны сообщили об убытках на свином рынке. Также наблюдалось значительное снижение цен с начала года в Нидерландах и Дании.
Потребительские цены в Китае выросли на 0,5% в июле по сравнению с прошлым годом, что было обусловлено ростом цен на свинину, согласно данным Национального бюро статистики. Цены на свинину, широко потребляемый продукт питания в Китае, выросли на 20,4% в июле в годовом исчислении. Это был самый большой рост с декабря 2022 года.
Доходы бразильцев растут вместе с перспективами потребления говядины. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, потребление говядины в Бразилии может превысить на 4% показатель прошлого года, что обусловлено ростом доходов и внутренним предложением. Средние месячные цены на свиней и свинину растут уже три месяца подряд. В июле котировки оставались высокими большую часть периода, несмотря на небольшое падение цен в конце второй половины недели в некоторых районах, обследованных Cepea. Что касается свиней, средние показатели в июле были самыми высокими с апреля 2021 года. Цены на куриное мясо завершили июль с отчетливыми движениями среди регионов, обследованных Cepea.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.