Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 25 неделя 2023 года 26-06-2023

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 25 неделя 2023 года

26 июня 2023 года

Ключевые события:

· На минувшей неделе на российскоммясном рынке в зарплатный период сформировалась положительная ценовая динамика на рынке говядины и оптовом рынке свинины. Рынок птицы демонстрирует отрицательную ценовую коррекцию. В рознице дорожать продолжает только говядина.

• Фьючерсы на откормочный скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли в пятницу, поскольку ослабление цен на кукурузу сократило затраты на корма и увеличило рентабельность мясопереработчиков. Цены на фьючерсы на постную свинину достигли шестинедельного максимума в среду, и биржевые быки наслаждались восходящим трендом. Рост цен на товарных и оптовых рынках свинины продолжал поддерживать фьючерсы на постных свиней. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили снижение.За неделю стоимость бройлеров упала еще на 4%, объем продаж при этом сократился на 309 тыс. фунтов.

• На европейском рынке на минувшей неделе средняя цена на молодняк категории R3 в ЕС упала на 1 цент/кг до 4,93 евро/кг. Базовые котировки на бычков в последние недели подверглись некоторому понижательному давлению и обычно варьируются от 4,95 до 5,05 евро/кг. Цены на свиней на рынке ЕС продолжают рост. Свиньи подорожали, в среднем, на 0,73%.Стоимость птицы на европейском рынке упала на минимальные 0,1%.В секторе куриной разделки отмечается снижение цен на филе грудки, при этом растут цены на куриные голени.

• В Китае на минувшей неделе цены на свиней снова показали отрицательную динамику. Фьючерсы на свиней на текущий год и на начало 2024 года продолжают падать в цене. Китайский импорт свинины, включая субпродукты, за первые четыре месяца 2023 года вырос на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство свинины в Китае возвращается к уровню до АЧС, однако ожидается, что рост отрасли будет ограничен низкими ценами, препятствующими экономической отдаче от производства.

• На рынке Бразилии средняя цена на целую охлажденную курицу снизилась - высокое предложение с мая оказывает давление на котировки. Что касается свинины, с мая по первую половину июня цены на полутуши снизились. Нисходящая тенденция котировок связана с текущим высоким предложением живых свиней. На рынке говядины цены снижаются из-за увеличения предложения, особенно предложения коров и телок.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны:
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

Смотрите видео-версию еженедельных обзоров на нашем канале!