Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 23 неделя 2023 года

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 23 неделя 2023 года

13 июня 2023 года

Ключевые события:

·         На минувшей неделе на российском мясном рынке сформировалась разнонаправленная ценовая динамика. В опте наблюдался рост цен, в рознице подорожала только говядина.  

•      В США фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) на минувшей неделе находились под давлением биржевых медведей. Торговля в понедельник прошла без происшествий, в торговом диапазоне пятницы. Фьючерсы на свинину установили месячный максимум в понедельник на закрытии коротких позиций и выгодных покупках. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе снова снизились.

На европейском рынке на минувшей неделе отмечалось повышение цен на КРС в живом весе, в среднем, на 1,2%. Основное влияние на цены оказало повышение стоимости годовалых бычков. Цены на свиней на рынке ЕС продолжают рост. Свиньи подорожали, в среднем, на 0,7%, до 2,44 евро/кг. Свиноводы в Европейском союзе продолжают сталкиваться с многочисленными проблемами, влияющими на рынок. По-прежнему преобладают высокие производственные затраты, влияющие на производство, в то время как угроза африканской чумы свиней (АЧС) продолжает сохраняться в регионе, что ограничивает экспортные возможности. Стоимость птицы и яиц на европейском рынке падает.

•      В Китае на минувшей неделе цены на свиней снова снизились.  Фьючерсы на свиней на текущий год и на начало 2024 года начали расти в цене. Общая цена на рынке свиней в начале месяца была слабой из-за слабого спроса на мясо.

•      На рынке Бразилии стоимость телят, убойного скота и говядины резко упала в мае. Это в основном связано с увеличением предложения животных в конце сезона. Увеличение поголовья крупного рогатого скота в этом году, в основном самок, связано с инвестициями, сделанными сектором в последние годы. Котировки на живых свиней и свинину резко упали во всех регионах во второй половине мая. Слабый спрос и высокий уровень предложения привели к снижению стоимости этих товаров, которая в некоторых регионах достигла самого низкого номинального уровня за год. Несмотря на высокую ликвидность и высокую стоимость куриного мяса в начале мая, сокращение цен во второй половине месяца привело к снижению среднемесячных значений по сравнению с апрелем. Давление на котировки стало отражением слабого спроса на мясо.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны: 
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
  Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

Смотрите видео-версию еженедельных обзоров на нашем канале!

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ