28-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса 29-12-2011

28-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса

29 декабря 2011 года

Вышел 28-ой ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России. В этом выпуске содержатся все показатели и итоги работы мясного рынка в ноябре 2011 года, так же проведен сравнительный анализ с показателями прошлого года. На основании полученных данных выявлены основные тенденции на рынке.

Приводим некоторые данные из отчета.

В ноябре 2011 года численность голов свиней в хозяйствах всех категорий составила 18,0 млн. голов. За месяц показатель сократился на 3,2%. Относительно прошлогоднего показателя текущий выше на 0,5%. Однако последствия ситуации с кормами в прошлом году сказались на общих показателях 2011 года. Так, средний показатель в январе-ноябре текущего года составил 18,3 млн. голов, что на 0,2% ниже уровня 2010 года, однако на 3% выше, чем в 2009 году, и на 7% - чем в 2008 году.
В ноябре 2011 года объем производства свиней на убой в сельхозорганизациях составил 155,9 тыс. тонн, что на 11,5% больше, чем в прошлом году. Суммарно по итогам 11-ти месяцев текущего года объем убойных свиней составил 1 млн. 585 тыс. тонн, тогда как в прошлом году цифра эта была на 11% меньше. По итогам ноября текущего года мы наблюдаем отрицательную динамику в производстве свиней на убой по России на уровне 1%.
В ноябре 2011 года средняя цена по России на свиней составила 80 053 руб/тонну. С начала года цена демонстрирует исключительно рост. Относительно начала текущего года показатель вырос на 10%, только за последний месяц - на 1%. За месяц положительная динамика отмечена не во всех округах РФ. Так, в Северо-Западном ФО показатель сократился на 2% до 82 964 руб/тонну, в Центральном ФО и Дальневосточном ФО отрицательная динамика значительно меньше, но все же имеет место - на 0,2% и 0,1% соответственно. Рост цены за год составляет 12%. По всем без исключения федеральным округам производственный ценник вырос.

Отчет представлен в 2х версиях:
1. Полная версия на 61 странице, включающих 30 графиков и 54 таблицы.
2. Краткая - версия для руководителей на 9 листах.