Сибирский олень это бесперебойные стабильные поставки высококачественной оленины без кости и на кости.Наша компания "Сибирский олень" является официальным дистрибьютором самого крупного в РФ предприятия по переработке оленины – НП "Ямальские олени".Свежемороженная оленина – эксклюзивный продукт, который привлечет в ваш бизнес новых клиентов и поможет выделиться среди конкурентов. Мы предлагаем мясо северного оленя, выращенного в экологически чистых условиях Ямала, с минимальной жирностью и богатым витаминно-минеральным составом.
Что делает нашу оленину особенной?
✅ Используем мясо молодых оленей (5–12 месяцев) – нежный вкус, высокая питательная ценность
✅ Без консервантов, искусственных добавок и гормонов
✅ Вырабатываем с охлажденного сырья. Современные высокотехнологичные убойные комплексы производства Финляндии, сертифицированные на соответствие требованиям, предъявляемым ветеринарными службами РФ и ЕС
✅ Заморозка только один раз на убойном комплексе – сохраняем максимум свежести
✅ Ветеринарные сертификаты на каждую упаковку
✅ Производство не зависит от сезонности – стабильные поставки круглый год
✅ Доставка по всей России, в том числе небольшими партиями
Где используется наша продукция?
⭐Рестораны и гастробары – для создания эксклюзивных блюд
⭐Мясоперерабатывающие предприятия – для выпуска премиальных полуфабрикатов
⭐Оптовые поставщики – для расширения ассортимента
Продукция:
Полуфабрикаты в вакуумной упаковке
► Вырезка - 2450 руб./кг.
►Филей (корейка без кости, антрекот) - 2060 руб./кг.
►Окорок б/к (тазобедренная часть) - 1115 руб./кг.
►Лопаточный отруб б/к (Ямальские олени) - 935 руб./кг.
►Молот Тора (голяшка на кости) - 540 руб./кг.
►Шея б/к - 670 руб./кг.
►Ребра - 490 руб./кг.
►Стейк “Оссобуко” - 580 руб./кг.
►Рагу - 440 руб./кг.
►Фарш - 630 руб./кг.
►Сердце - 670 руб./кг.
В блоках (Коробки по 16-25 кг)
►Тазобедренный отруб б/к - 1075 руб./кг
►Лопаточный отруб б/к - 895 руб./кг.
►Бессортовое мясо (ребра, голяшка, тримминг) - 570 руб./кг.
Отруба на кости (Коробки по 16-25 кг)
►Реберный отруб (ребра) - 430 руб./кг.
Полуфабрикаты
►Пельмени от 260 руб.
- Классические с олениной;
- С олениной и можжевельником;
- С олениной и зеленью (петрушкой).
Мы уже три года успешно поставляем оленину по всей России и готовы предложить вам выгодные условия сотрудничества.
Свяжитесь с нами, чтобы обсудить заказ и получить персональное предложение!
ДОСТАВКА ПО РОССИИ ОТ 20 кг
Продаем оленину оптом. Доставка в рестораны, магазины, отели по г. Санкт-Петербургу любыми объемами. Доставка по России.
Наша компания "Сибирский олень" является официальным дистрибьютором самого крупного в РФ предприятия по переработки оленины - предприятия НП "Ямальские олени"
Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 100 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.
Актуальный прайс от объема запрашивайте. Будем рады сотрудничеству.
Лопатка оленья без кости – это деликатес, считающийся одним из самых изысканных блюд в мире.
Лопатка оленья без кости, как и мясо оленя в целом, отличается особым вкусом и ароматом. Благодаря своему диетическому составу и низкому содержанию жира, оно является популярным выбором для любителей здорового питания. К тому же, олени питаются натуральными продуктами в дикой природе, что придает мясу особый аромат и вкус. Лопатка оленя отличается нежным вкусом и приятной текстурой, позволяющими насладиться этим блюдом в полной мере.
Это блюдо является особым угощением и часто встречается в высококлассных ресторанах, где шеф-повар создает настоящие шедевры из оленины. Лопатка оленя без кости может быть приготовлена различными способами - жареная, запеченная, тушеная или гриль. В любом случае, оно сохранит свою неповторимую нежность и изысканный вкус.
