Котлетный аппарат CXJ-400 Foodatlas
С котлетным аппаратом CXJ-400 вы сможете легко и быстро приготовить большое количество котлет. Он идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Благодаря высокой производительности и точности формовки, вы сможете значительно ускорить процесс приготовления котлет и повысить качество вашей продукции.
*Преимущества котлетного аппарата CXJ-400:
*Высокая эффективность. Мощный двигатель и острые ножи обеспечивают быстрое и равномерное нарезание фарша, а пресс-форма позволяет легко формировать котлеты. Это позволяет значительно сократить время на подготовку продуктов к обжарке или запеканию.
*Точность и аккуратность. Специальная конструкция аппарата наносит панировку тонким и ровным слоем, что гарантирует высокое качество продукции. Котлеты получаются одинакового размера и формы, что важно для создания привлекательного внешнего вида блюд.
*Простота использования. Интуитивно понятный интерфейс и простота управления делают аппарат доступным даже для начинающих операторов. Вы сможете быстро освоить его и начать использовать в работе.
*Надёжность и долговечность. Качественные материалы и комплектующие обеспечивают долгий срок службы оборудования. Вы можете быть уверены, что аппарат прослужит вам долгие годы.
*Универсальность. Аппарат подходит для работы с различными видами фарша и может использоваться в разных производственных условиях.
Уважаемые клиенты!
Цены на товары могут меняться из-за валютных колебаний. Для актуальной информации посетите наш сайт или свяжитесь с менеджером. Спасибо за понимание!
Универсальная машина GEA CrumbMaster устанавливает новый отраслевой стандарт нанесения крошки на продукты с наименьшим ее разрушением. Она практически исключает повреждение крошки благодаря уникальной системе циркуляции. Тщательно продуманная конструкция упрощает эксплуатацию, очистку и проведение технического обслуживания, а инновационный разделитель крошки обеспечивает ее разный размер сверху и снизу, а также может работать с широким диапазоном различных видов крошки.
Машина GEA CrumbMaster подходит для производственных линий шириной 400 мм, 600 мм и 1000 мм и может наносить мелкую крошку вплоть до крошки по-японски. Основные области применения продукции: говядина, свинина, баранина, птица, рыба и морепродукты, овощи, картофель и продукты, заменяющие мясо, включая как формированные, так и натуральные
Разработана для наименьшего разрушения крошки
Практически исключает повреждение крошки благодаря уникальной системе циркуляции крошки
Инновационный разделитель крошки позволяет изменять размер крошки сверху и снизу
Оптимальная адгезия панировки благодаря удлиненному панировочному слою при использовании регулируемого прижимного ролика
Улучшенная адгезия крошки, обеспечиваемая вибрационной плитой, предназначенной для нанесения панировочного слоя
Универсальная машина для нанесения крошки подходит для широкого спектра различных видов крошки
Равномерное нанесение панировки на продукты или различные верхние и нижние панировочные слои благодаря уникальной системе просеивания
Исключительно широкий спектр различных видов крошки — от мелкой до крупной
Улучшенный подбор благодаря регулируемому, встроенному прижимному ролику
Опциональный пневматический регулятор для очень тяжелых условий эксплуатации
Тщательно продуманная конструкция упрощает очистку и проведение технического обслуживания
Минимальное попадание пыли из воздуходувки благодаря закрытой системе циркуляции воздуха
Оптимальное перемещение продукта с поворотного подающего ленточного транспортера
Отсутствие незакрепленных деталей и полный доступ ко всем узлам и компонентам
Сокращенная продолжительность очистки и расход воды — до 50%
Спецификации
Продвинутые технологии
Минимальное разрушение крошки
Каждый элемент конструкции CrumbMaster направлен на оказание как можно меньшей механической нагрузки на крошку. Подвижные рабочие органы транспортируют крошку без использования конвейеров или шнеков, а специальная конструкция рамы позволяет избежать ее разрушения.
Запатентованный разделитель крошки
Чтобы можно было добиться стабильного состава панировки и избежать неравномерного ее нанесения на продукты машина CrumbMaster оснащена запатентованной системой просеивания. При этом, заменяя пластины разделителя, можно также наносить крошку различных составов на верхнюю и нижнюю поверхности панируемых продуктов.
Оптимальная адгезия панировки
Нижний слой панировки наносится на панируемые продукты, когда они проходят через соответствующий участок на конвейере, при этом верхний слой панировки наносится из расположенного выше бункера. Очень длинный панировочный слой, а также регулируемый прижимной ролик обеспечивают оптимальную адгезию панировки. На завершающей стадии процесса лишние крошки сдуваются и возвращаются в систему циркуляции.
Технические характеристики GEA CrumbMaster
Ширина лентыМин. размер продукта16 мм16 мм16 ммМакс. размер продукта60 мм60 мм60 ммМин. объем крошки60 литров90 литров150 литровВысота подачи1090 ± 100 мм1090 ± 100 мм1090 ± 100 ммВысота выгрузки1060 ± 100 мм1060 ± 100 мм1060 ± 100 ммСкорость движения ленты, мин/макс2 – 20 м/мин2 – 20 м/мин2 – 20 м/минСетчатый ленточный конвейер2,35 - 12,7 мм2,35 - 12,7 мм2,35 - 12,7 ммРазмеры Д x Ш x В2620 x 940 x 2350 мм2620 x 1140 x 2350 мм2620 x 1790 x 2350 ммМасса машины450 кг560 кг
Машина для нанесения льезона CFS Bakel WTC 400 (льезонирующая машина) производства CFS (ныне GEA Food Solutions, исторически часто упоминается как CFS Koppens) предназначена для равномерного покрытия пищевых продуктов жидкими смесями — льезоном, кляром или маринадом.
Эти машины обеспечивают высокое качество покрытия для широкого ассортимента изделий: мяса, птицы, рыбы, овощей и продуктов национальной кухни.
Основные характеристики и принцип работы (CFS/GEA)
Тип нанесения: Обычно применяется комбинированный метод — погружение нижней части продукта в ванну с льезоном и создание «водопада» (завесы) из льезона сверху.
Универсальность: Подходит для льезонов различной вязкости, темпуры и маринадов.
Интеграция: Машина работает как часть автоматических линий панировки (в паре с формовочными машинами типа CFS MultiFormer и панировочными машинами EconoCrumb).
Конструкция: Изготавливается из нержавеющей стали и пищевых материалов, легко разбирается для мойки.
Регулировка: Скорость конвейера регулируется, а воздушные ножи удаляют излишки жидкости перед панировкой.
Панировочная машина CASER Mod Mini
Универсальный автоматический панировщик Gaser Mod. Mini — это высокопроизводительное настольное оборудование для автоматической сухой и влажной панировки продуктов (от 2000 до 3000 шт./час)
Ключевые особенности аппарата:
Обработка: автоматическое нанесение жидкой (льезон) и сухой панировки.
Управление: регулируемая скорость движения транспортера от 9 до 15 м/мин.
Конструкция: ширина ленты — 150 мм, компактные размеры.
Материалы: корпус из нержавеющей стали и пищевого пластика, полностью разбирается для быстрой мойки и очистки. [1, 2]
Котлетный Автомат Formatik 1200: Идеальное Решение для Вашего Производства
Ищете надежный и эффективный способ автоматизировать производство котлет? Представляем вам котлетный автомат Formatik 1200 – настольную котлетоформовочную машину, разработанную для быстрого и точного формирования круглых котлет. Этот автоматический котлетный аппарат идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных производств и других предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и стабильное качество продукции.
Formatik 1200 способен формировать котлеты диаметром от 40 до 120 мм, что позволяет производить широкий ассортимент продукции, отвечающий потребностям ваших клиентов. Максимальная толщина котлет составляет 15 мм, обеспечивая равномерную прожарку и отличный вкус.
Ключевые Преимущества Котлетного Автомата Formatik 1200:
Высокая Производительность: 1200 котлет в час, значительно повышает эффективность вашего производства.
Регулируемый Диаметр Котлет: Формируйте котлеты от 40 до 120 мм.
Настольное Исполнение: Компактные размеры (550 x 450 x 600 мм) позволяют установить котлетный автомат даже в небольших помещениях.
Простота в Использовании и Обслуживании: Легкая настройка и очистка, минимизируют время простоя.
Надежность и Долговечность: Прочная конструкция обеспечивает долгий срок службы.
Бункер для Фарша: Емкость 10 кг для непрерывной работы.
Экономичность: Низкое энергопотребление (1500 Вт).
Технические Характеристики Formatik 1200:
Модель: Formatik 1200
Тип: Автоматический котлетный аппарат, котлетоформовочная машина, настольный котлетный автомат
Производительность: 1200 шт/час
Диаметр котлет: 40-120 мм
Максимальная толщина котлет: 15 мм
Емкость бункера: 10 кг фарша
Электропитание: 230В, 50 Гц, 1500 Вт
Размеры: 550 x 450 x 600 мм
Вес: 60 кг
Заказать Котлетный Автомат Formatik 1200:
Хотите купить котлетный автомат по выгодной цене? Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы получить консультацию и оформить заказ! Мы предлагаем котлетоформовочные машины высокого качества с гарантией и доставкой. Цена на Formatik 1200 вас приятно удивит!
Компания Foodatlas продает автомат для дозирования и формирования сочных, вкусных котлет.
Устройство поможет повысить производительность труда Ваших сотрудников.
Важно обратить внимание при выборе:
Продуктивность 4000 шт/час, допускает применение на мясоперерабатывающих предприятиях.
Регулировка массы котлет от 50 до 100 г, с постоянным диаметром 76 мм.
Возможно изготовление фрикаделек 36 мм.
Автомат плавно включается в работу, низкий уровень шума, легкость в использовании приятно удивят.
Приобретая оборудование, компания предоставляет:
- быструю доставку;
- профессиональную консультацию специалистов;
- несколько способов оплаты.
Выпускается автомат с 2008 года, нареканий по работе практически не было.
Остались вопросы звоните, поможем определиться с выбором!
Описание Качественное восстановленное оборудование, гарантия 1 год. Оборудование уже находится на складе. Звоните по указанному номеру телефона! Для точного порционирования и формования по весу полуфабрикатов из следующих продуктов: мясо, птица, овощные культуры. - Удобная панель управления находятся на корпусе машины; - Работает тихо и без вибрации; - Легко переналаживается на другой вид форм; - Все поверхности легка для очистки; - Массивная конструкция станины; Технические характеристики: Производительность: 60 такт/мин; Объем бункера: 270 л; Ширина транспортера: 400 мм; Формовочная плита: 400x600 мм; Толщина формовочной плиты (изделия): от 6 до 40 мм; Максимальный объём заполнения: 1,1 л; Мощность: 8 кВт; Габаритные размеры: 2568×3140×914 мм Вес машины: 1200 кг;
Технические характеристики.
Характеристика / Модель АФК-1
Производительность, шт./ч. котлет до 2000
тефтелей до 4000
Масса формуемых котлет, гр. котлет 50 - 100
тефтелей 24
Форма котлет круглая
Вместимость бункера, л 15
Характеристики электропитания 380В /50 Гц, 3 фазы
Потребляемая электроэнергия, кВт, не более 0,43
Габаритные размеры, мм. 540 х 350 х 675
Вес, кг. 73
Цена 55000т.р.
Гарантия 3 месяца по договору
Гамбурник ручной. Ручной котлетный пресс, котлет , гамбургеров Формик ручной. ,Ручной пресс – формовщик. Предназначен для ручной формовки гамбургеров и прочих полуфабрикатов диаметром 100 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь
есть видео работы
Также в наличии Гамбурник промышленный
Новый консервация
