Farm Beef: говядина ручного отбора с 180-дневным зерновым откормом
Готовы предложить вам премиальную говядину (не халяль) с гарантией качества для ресторанов, гастропабов, стейк-хаусов и ритейла премиум-сегмента:
✅ Конкурентная цена для премиум-сегмента<
✅ Ручной отбор мраморных туш
✅ 180 дней зернового откорма
✅ Идеальное созревание мяса
✅ Стабильное качество от партии к партии
►Рибай ( толстый край ) ribeye 5-8кг средний вес отруба ( чойз - прайм )
от 2550р/кг
►Стриплойн (тонкий край ) striploin от 5-7кг средний вес отруба ( чойз - прайм )
от 1850р/кг
►Вырезка ( tenderloin ) от 1.8-3кг ( чойз - прайм )
от 2850р/кг
Получите индивидуальную подборку отрубов под ваше меню!
Наши специалисты подготовят для вас персональное коммерческое предложение с учетом специфики вашего бизнеса.
Компания FarmBeaf приглашает к сотрудничеству торговые сети, дистрибьюторов и HoReCa. Предлагаем услуги контрактного производства (СТМ) мясных полуфабрикатов любой сложности.Наши преимущества:✨ Доставка по всей России
Отправка по всей России: от 100 тыс. руб., доставляем за наш счет до транспортного хаба.
✨ Минимальный заказ — от 50 000 р.
✨ Оптимальное соотношение цены и качества для премиум-сегмента✨ Полуфабрикаты по вашему ТЗ
✨ Работаем с НДС и безналичным расчетом
✨ Полный пакет документов (Меркурий, ветсвидетельства)
Вопросы по заказу? Пишите в бот: @BeefForChef_Bot или в max
Менеджер бесплатно рассчитает доставку премиальной говядины до вашего города.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, Скачать →
Также есть и альтернативные отруба по запросу.
Кура-Ру – динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на переработке и поставках куриной разделки высокого качества. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции для промышленных переработчиков, предприятий HoReCa и производителей готовых блюд.
В наличии:
►Филе грудки
►Филе бедра
►Шаурма
►Сырье для фарша механической обвалки (киль, спинки, трубчатая кость)
►Бескостная куриная разделка
►Кожа куриная
Актуальные цены в боте: @kura_ru_botРасширяем ассортимент:
►Индейка б/к
►Филе грудки
►Филе бедра
►Голень куриная
►Бедро куриное на кости
СвязатьсяПочему выбирают нас:⭐Высокое качество: Вся продукция сертифицирована и соответствует стандартам.
⭐Конкурентные цены: Предлагаем выгодные условия сотрудничества.
⭐Гибкие условия: Индивидуальный подход к каждому клиенту.
⭐Широкий ассортимент: Всегда в наличии популярные позиции.
⭐Удобная логистика: Доставка по Москве и Московской области, а также до транспортных компаний для отправки в регионы.
Мы готовы обеспечить стабильные поставки от 1 тонны продукции
Приглашаем к сотрудничеству и предлагаем индивидуальные условия!
ООО «МИТ ВИН» занимается поставками говядины и субпродуктов собственного производства.
Вся продукция проходит обязательный ветеринарный контроль и соответствует стандартам пищевой безопасности.
Прямое сотрудничество с производителем — это прозрачное ценообразование без посредников и уверенность в происхождении мяса.
⭐ Поголовье — 5 000 голов
⭐ Убой — 100 голов в сутки
⭐ Работаем по системе ХАССП
Чтобы обсудить ваши условия, напишите нам в max или на почту
На постоянной основе предлагаем: ► Говядина бык (полутуши)
• Отгрузка от 5 тонн
• Стабильные объёмы
630 ₽/кг ► Говядина (полутуши) корова
• 1 кат. 450 р,
цена с НДС без вырезки
Напишите нам свои проходные цены — мы найдём решение.
Продадим филе куриной грудки, страна происхождения Китай,
со склада в г. Ростов-на Дону и Ростовской обл. цена 285-00 руб/кг в тч НДС крупный и мелкий опт
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Мясоперерабатывающее предприятие реализует мясо и субпродукты говяжьи оптом и в розницу по всей России, отличного качества, упакованного в сертифицированную упаковку и пакеты.
Мясоперерабатывающее предприятие реализует мясо и субпродукты говяжьи оптом и в розницу по всей России, отличного качества, упакованного в сертифицированную упаковку и пакеты.
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Реберный отруб говядины — это часть передней четверти туши, включающая участок рёберной зоны с богатым мышечно-жировым слоем и соединительной тканью. Отличается высокой сочность, глубоким вкусом, мягкой консистенцией и богатым ароматом, а также выраженной мраморностью.
Перерабатывающий ЦЕХ в Ростовской области предлагает ФАРШ куриный -
Фарш куриный натуральный (вырабатывается из Филе грудки/Филе окорочка) ГОСТ - замороженное состояние.
Упаковка и Фасовка под заявку (Лоток, Монолит).
Полный пакет документов.
Доставка.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Компания переработчик мясного сырья в г. Ростов-на-Дону, предлагает -
ФИЛЕ грудка/Окорочок без кости (ТУШКА) - охлаждённое или замороженное состояние, хорошего качества!
*полный пакет ДОКУМЕНТОВ*
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Фото и Видео по запросу.
Натуральный фарш из мраморной говядины.
Вес упаковки 2 кг.
Состоит из мякоти лопатки, грудинки, бедренных частей и корпусного жира. Соотношение мяса и жира 80/20. Поставляется в фракции 5 мм (80/20 оптимально подходит для изготовления бургеров)
Рибай - самый известный стейк в мире! Отличается сочностью, насыщенным вкусом и мягкостью. Считается эталоном вкуса мраморной говядины. Качественный Рибай имеет достаточно жировых вкраплений, которые отвечают за приятный маслянистый ореховый аромат.
Вырезается из толстого края спинной части с 6 по 12 ребро. В данном кусочке мяса расположены мышцы, которые наименее задействованы в движении, поэтому волокна мяса здесь мягкие и нежные.
Choice. Мраморность мяса этой категории немного ниже, чем в Prime — 69%. Для приготовления такого мяса также понадобится больше времени.
Обращаем Ваше внимание, что ЦЕНА указана за 1кг!
? Отличается крупностью и плотностью мясных волокон. Имеет ярко выраженный мясной вкус. Мягкость Стриплойна выше среднего.
? Вырезается из отруба тонкий край, находящемся в поясничном отделе. Является продолжением Рибая в сторону поясницы. По краю стейка проходит жировая полоска.
? Choice. Мраморность мяса этой категории немного ниже, чем в Prime — 69%.
Перерабатывающий ЦЕХ в Ростовской области предлагает АЗУ куриное, под Фарш, котлеты и т.д. -
Обрезь филе грудки (вырабатывается из ФИЛЕ грудки) ГОСТ - замороженное состояние или охлаждённое.
Можем под заказ сделать ФАРШ.
Упаковка и Фасовка под заявку (Лоток, Монолит).
Фото и видео по запросу.
Полный пакет документов.
Доставка.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает СВИНИНУ -
ОКОРОК б/к и ЛОПАТКА б/к - охлаждённое или замороженное, хорошего качества ГОСТ!
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает ГОВЯДИНУ -
Говядина жилованная ГОСТ (тримминг 80на20) - охлаждённое или замороженное, хорошего качества (отжилованный)!
Полный пакет документов, Вет. Свидетельство, Сертификат соответствия, соответствующие ГОСТы.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Видео и доп.Фото по запросу.
Продам топленый жир, свиной, говяжий, сборный. Объемы свободные 20-40 т в меясц. Цены обсуждаются. Налив в автоцистерны, полиблоки. Жир предназначен для производства кормов, мыловарения
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает ФАРШ говяжий -
Фарш говяжий ГОСТ - охлаждённое или замороженное состояние (вакуум + короб), хорошего качества, разной фракции (крупный, средний, мелкий).
Полный пакет документов (Ветеринарное свидетельство, Декларация/Сертификат и т.д.).
Отсрочка платежа. Доставка.
Возможно производить СВИНО-ГОВЯЖИЙ фарш из любой части туши.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Денвер (Denver Steak) – это один из самых популярных и востребованных наших отрубов . Он относится к альтернативным стейкам, так как отруб вырезается из менее престижных частей говяжьей туши. Обычно альтернативные стейки плотнее, чем премиальные стейки, однако, Денвер обладает высокой мраморностью. Уровень мягкости – от среднего до выше среднего.
Отруб выделяют из самой нежной шейной части туши, состоит из цельной мышцы без жил.
Официально мраморность данного стейка не указывается, но в сравнении похож на Prime или Choice.
Стейк имеет нежный, но не очень насыщенный вкус. За счет большого количества жировых прожилок получается сочным. Оптимальная степень прожарки денвера — medium или medium well. Лучшие стейки получаются из выдержанного отруба, не помешает денверу и маринад. Помимо стейка, отруб часто используется для приготовления тёплых , мясных салатов .
Приписка «ЭКСТРА» в данном случае означает полное удаление пленок, жилок, жира.
Отруб выделяют из внешней стороны лопаточной кости. Мышцы в данной части туши остаются мягкими благодаря жилке, которая уменьшает нагрузку.
Топ Блейд относится к альтернативным стейкам, так как отруб вырезается из менее престижных частей говяжьей туши. Отличительной чертой данного стейка является наличие внутри жилки, которая в пищу не употребляется. Также на боковой стороне имеется вторая жилка вместе с небольшим количеством жира.
Чай ай Ролл является продолжением знаменитого Рибая ближе к шее. Вес отруба 1,8-3 кг. По своим вкусовым качествам Чак Ай Ролл почти не уступает Рибаю. Мясо обладает утонченным сбалансированным вкусом, благодаря высокой мраморности. Основное отличие от Рибая в том, что в Чак Ай Ролле, помимо тех же самых мышц, что и в Рибае, содержится дополнительно более жесткая мышца и присутствует некоторое кол-во плохожующихся жилок. Стейк нарезают толстыми ломтями поперек волокон.
Шортлойн (Shortloin) из мраморной говядины — это премиальный отруб на кости из поясничной части. Шортлойн содержит в себе Стриплойн (тонкий край н/к) и Вырезку, что позволяет вам попробовать в одном стейке сразу два вида мяса. Из Шортлойна делают стейки Ти-Бон (T-bone) и Портерхауз (Porterhouse).
Флэнк Rosso вырезается из пашины, которая имеет очень насыщенный мясной вкус. Вес 0,5-1,8 кг. Стейк отлично впитывает маринад, но при этом получается достаточно вкусный и без маринада. Готовится быстро. Жира в нем содержится не очень много, поэтому важно не пережарить. Уровень мягкости – средний.
Мясо цыпленка бройлера в охлажденном виде :
Филе грудки без кожи - 305р
Филе окорочка - 295р
Мясо для шаурмы - 300р
Крыло - 170р
Окорочок на кости - 235р
Доставка по городу Ростову-на-Дону бесплатная . Весь пакет документов.
Денвер (Denver Steak) – это один из самых популярных и востребованных наших отрубов . Он относится к альтернативным стейкам, так как отруб вырезается из менее престижных частей говяжьей туши. Обычно альтернативные стейки плотнее, чем премиальные стейки, однако, Денвер обладает высокой мраморностью. Уровень мягкости – от среднего до выше среднего.
Отруб выделяют из самой нежной шейной части туши, состоит из цельной мышцы без жил.
Официально мраморность данного стейка не указывается, но в сравнении похож на Prime или Choice.
Стейк имеет нежный, но не очень насыщенный вкус. За счет большого количества жировых прожилок получается сочным.
Приписка «ЭКСТРА» в данном случае означает полное удаление пленок, жилок, жира.
Обращаем Ваше внимание, что цена указана за 1кг
Торговый дом реализует говядину без кости и с костью в замороженных блоках 15-20 кг. Продукция соответствует стандарту ГОСТ, подходит для переработчиков, общепита, цехов по производству полуфабрикатов. Обеспечивается «Меркурий», самовывоз со склада в г. Батайск, доставка обсуждается. Основная выгода: долгосрочное сотрудничество, стабильное качество, стабильное наличие (свое производство, убой скота, обвалка), наличный, безналичный расчёт. Дополнительная информация по телефону, звоните, чтобы узнать актуальную цену, наличие по позициям (без кости и с костью) и забронировать партию под ваш объём.
