К середине марта оптовые цены на куриное мясо в России упали на 7%–23% по сравнению с прошлым годом, в зависимости от вида части тушки. Эксперты связывают это снижение с восстановлением рынка после эпидемии птичьего гриппа, пережитой в 2023 году.
Однако на розничные цены это пока не повлияло: согласно данным Минсельхоза, средняя цена куриного мяса в рознице составляет 222,1 рубля за килограмм, что на 2% выше на год. Также наблюдается уменьшение оптовых цен на яйца: в зависимости от категории, десяток яиц в опте стоит от 66 до 76,7 рублей, что на 13%–17% меньше, чем год назад.
Розничные цены на яйца составляют 113 рублей за десяток, что соответствует снижению в 12,7% в годовом исчислении.