Фьючерсы на постную свинину на Чикагской товарной бирже (CME) в четверг снизились под давлением технических продаж и опасений, что тарифная война президента США Дональда Трампа может повредить экспортному спросу.
Европейский союз объявил о плане введения пошлин на импорт из США, включая птицу и мясную продукцию. «Рынок обеспокоен тем, что будет с ЕС», — сказал аналитик Brock Associates Даг Хоутон.
Фьючерсы на живой и откормочный скот провели день, то повышаясь, то понижаясь, поскольку отсутствие свежих новостей не давало особого направления для фьючерсов. Высокие цены на кукурузу, вызванные более низким прогнозом урожая в Аргентине, также оказали давление на фьючерсы на крупный рогатый скот.
Спрос на говядину также оставался устойчивым, поскольку потребительские цены в феврале росли медленнее, чем ожидалось, хотя ожидается, что агрессивные импортные пошлины увеличат стоимость большинства товаров в предстоящие месяцы. Индекс CME Feeder Cattle Index составил $282,72.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало свой прогноз цен на продукты питания, в котором прогнозируются изменения как потребительских, так и цен производителей на основные продукты питания, включая говядину, телятину, свинину, птицу и яйца, а также молочные продукты.
Индекс потребительских цен (ИПЦ) на продукты питания растет, и USDA прогнозирует, что эта тенденция сохранится в 2025 году. Прогнозируется, что цены на говядину и телятину вырастут из-за множества факторов, включая более высокие затраты на корма, засушливые условия, влияющие на поставки крупного рогатого скота, и возросший спрос. Хотя рост цен в 2024 году был умеренным, Министерство сельского хозяйства США ожидает более резкого роста в 2025 году, поскольку ограничения поставок сохраняются. Потребителям, возможно, придется скорректировать свои покупательские привычки, потенциально выбирая более дешевые отруба или альтернативные источники белка.
Исторические оценки поставок красного мяса, птицы и яиц скорректированы с учетом пересмотров данных по убою, запасам, холодильному хранению и производству. Прогноз на общее производство красного мяса и птицы в 2025 году увеличен из-за более высоких прогнозов производства говядины и курятины, что частично компенсируется более низкими прогнозами производства свинины и индейки. Более высокий прогноз производства говядины обусловлен более тяжелыми весами, что более чем компенсирует более низкий убой.
Прогноз экспорта говядины на 2025 год увеличен, при этом рост производства позволяет обеспечить дополнительные поставки во второй половине года. Прогноз на импорт говядины увеличен из-за сильных поставок в январе и сохраняющегося высокого спроса на постную переработанную говядину.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель
|
Неделя 11
|
Предыдущая неделя
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год, %
|
|
Объем убоя скота
|
587 000
|
578 000
|
597 000
|
1,6%
|
-1,7%
|
|
Живой вес
|
1 435
|
1 437
|
1 396
|
-0,1%
|
2,8%
|
|
Убойный вес
|
874
|
876
|
847
|
-0,2%
|
3,2%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
511,9
|
504,9
|
504,9
|
1,4%
|
1,4%
|
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 10
|
Неделя 11
|
Прирост за неделю,%
|
|
Апрель
|
200,28
|
203,18
|
1,4%
|
|
Июнь
|
196,48
|
199,35
|
1,5%
|
|
Август
|
194,35
|
196,70
|
1,2%
|
|
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
|
|
Март
|
276,98
|
281,98
|
1,8%
|
|
Апрель
|
278,15
|
281,20
|
1,1%
|
|
Май
|
278,20
|
282,65
|
1,6%
|
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
