Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе оставались относительно стабильными. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,05%, объем продаж при этом вырос на 404 тыс. фунтов с прошлой недели. В региональном разрезе понижение цены зафиксировано во всех регионах, кроме западных.
Средние цены на куриную разделку показали отрицательную корректировку на фоне спада цен на все позиции, кроме фарша ММО и крылышек.
Прогнозируемое производство бройлеров в 2024 году было увеличено на основе последних данных о производстве и инкубаториях. Прогнозы по экспорту бройлеров были снижены в 2024 и 2025 годах на фоне последних данных о торговле и ожиданий относительно неконкурентоспособных цен. Прогнозы цен на бройлеров на 2024 год были скорректированы в сторону повышения в связи с ростом внутреннего спроса. Производство яиц было скорректировано в сторону снижения в 2024 и 2025 годах, что отражает потери из-за высокопатогенного птичьего гриппа и ожидания постепенного восстановления поголовья. Прогнозируемый экспорт яиц скорректирован в сторону понижения в связи с перспективами снижения производства. Прогнозируемые цены на яйца скорректированы в сторону повышения на основании последних данных и понижены на основании ожиданий производства. Прогнозируемое производство и экспорт индейки в 2024 году было немного скорректировано на основе последних данных. Прогнозируемые цены на индейку на 2024 год были скорректированы в сторону повышения в связи с ростом цен в мае.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
|
Регион |
Средневзешенная цена, центов/фунт |
Объем продаж (тыс. фунтов) |
||||
|
Неделя 24 |
Неделя 25 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 24 |
Неделя 25 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Восточный |
130,66 |
130,51 |
-0,1% |
4 906 |
4 867 |
-0,8% |
|
Центральный |
121,41 |
121,10 |
-0,3% |
2 429 |
2 582 |
6,3% |
|
Западный |
140,69 |
141,02 |
0,2% |
2 955 |
3 245 |
9,8% |
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
