США: Обзор рынка бройлеров за 23 неделю от 10 июня 2024 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 23 неделю от 10 июня 2024 года

10 июн 2024, 12:23 291

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного выросли. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,37%, объем продаж при этом вырос на 572 тыс. фунтов с прошлой недели. В региональном разрезе повышение цены зафиксировано во всех регионах, кроме центральных районов страны.

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на фарш ММО, крыло и филе.

Текущая вспышка птичьего гриппа в США представляет собой самую большую угрозу для отечественной яичной отрасли. По словам президента и генерального директора United Egg Producers Чада Грегори, угроза возникает после обнаружения вируса в крупных промышленных стадах птицы. «Биобезопасность на фермах находится на самом строгом уровне, и, несмотря на эти жесткие меры предосторожности, в последние недели яичная промышленность потеряла стада из-за птичьего гриппа», — заявил Грегори в заявлении Politico. -«Это печальное и трудное время для пострадавших фермеров, которые должны действовать быстро, чтобы предотвратить распространение болезни и пройти обширный процесс восстановления». На прошлой неделе в крупной стае кур-несушек в Айове, насчитывающей более 4,2 миллиона голов птицы, был обнаружен птичий грипп.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 23 неделю от 10 июня 2024 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 22	Неделя 23	Прирост за неделю,%	Неделя 22	Неделя 23	Прирост за неделю,%
Восточный	130,12	130,77	0,5%	4 615	5 045	9,3%
Центральный	122,33	122,20	-0,1%	2 201	2 158	-2,0%
Западный	141,42	141,57	0,1%	2 795	2 980	6,6%