Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного снизились. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,4%, объем продаж при этом снизился на 848 тыс. фунтов с прошлой недели. В региональном разрезе повышение цены зафиксировано только в центральных районах страны.
Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции, кроме куриной грудки.
По данным Министерства сельского хозяйства и землепользования штата Айова (IDFALS), птичий грипп, который очень заразен и смертелен для домашних птиц, был обнаружен в стае из 4,2 миллиона яйцекладущихся кур в округе Су. В этом году в Айове это первое подтверждение высокопатогенного птичьего гриппа в коммерческом или приусадебном стаде.
Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) сообщила о 15 новых случаях обнаружения вируса H5N1 у млекопитающих в шести штатах, причем даты взятия проб с середины апреля до середины мая. Сюда входят вспышки в округах молочного скота. Обнаружения млекопитающих были отмечены в Нью-Мексико, Мичигане, Монтане и Южной Дакоте у домашних кошек (восемь обнаружений), рыжей лисицы и енота. Реассортант между линиями диких птиц Евразии и Северной Америки был обнаружен во всех образцах кошек и в одном образце рыжей лисицы. Обнаружения диких птиц были отмечены в штатах Восточного побережья, включая Нью-Гэмпшир, Мэн, Род-Айленд и Вирджинию. Все они были евразийскими H5N1.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
|
Регион |
Средневзешенная цена, центов/фунт |
Объем продаж (тыс. фунтов) |
||||
|
Неделя 21 |
Неделя 22 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 21 |
Неделя 22 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Восточный |
130,64 |
130,12 |
-0,4% |
4 911 |
4 615 |
-6,0% |
|
Центральный |
121,74 |
122,33 |
0,5% |
2 368 |
2 201 |
-7,1% |
|
Западный |
142,22 |
141,42 |
-0,6% |
3 180 |
2 795 |
-12,1% |
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
