США: Обзор рынка бройлеров за 10 неделю от 13 март 2023 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 10 неделю от 13 март 2023 года

13 мар 2023, 12:42 517

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили рост. За неделю стоимость бройлеров прибавила около 2,2%, объем продаж при этом упал на 6 тыс. фунтов. В региональном разрезе положительная ценовая динамика сформировалась во всех регионах.

Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику, основой которой стало снижение цен на голень, крылья и фарш ММО.

По прогнозам, производство бройлеров и индеек вырастет в первом квартале благодаря последним данным инкубаториев и текущим темпам убоя. Производство яиц несколько снизилось, согласно последним данным. По предварительным оценкам, цены на бройлеров в первом квартале вырастут. Прогноз цены на яйца в первом полугодии повышен из-за более низкиго предложения.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 10 неделю от 13 март 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 9	Неделя 10	Прирост за неделю,%	Неделя 9	Неделя 10	Прирост за неделю,%
Восточный	128,60	131,09	1,9%	4 682	4 570	-2,4%
Центральный	112,47	116,09	3,2%	2 724	2 730	0,2%
Западный	130,51	132,83	1,8%	2 855	2 955	3,5%