Снижение импорта курятины в Китае: причины и последствия

Китай, являясь одним из крупнейших потребителей куриного мяса в мире, в последние месяцы демонстрирует значительное сокращение объемов импорта этого продукта. По данным агентства EMEAT, в первом полугодии 2023 года импорт курятины в Китай составил 449,2 тыс. тонн, что на 36% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В июне тенденция к снижению продолжилась: импорт составил 80,5 тыс. тонн, что на 11% ниже, чем в мае, и на 42% меньше, чем в июне 2023 года.

Главные поставщики курятины в Китай

Основным поставщиком куриного мяса для Китая остается Бразилия, которая в первом полугодии отгрузила 261,5 тыс. тонн, что составляет 58% от общего объема импорта. Однако даже в этом случае поставки из Бразилии сократились на 26% по сравнению с прошлым годом. На втором месте находится Россия с 56,7 тыс. тонн (13% от импорта), за ней следуют Таиланд (51,9 тыс. тонн, 12%) и США (49,9 тыс. тонн, 11%). Доля других стран, таких как Беларусь и Узбекистан, составляет лишь 5,7% и 0,6% соответственно.

Изменения в структуре импорта

Китай в основном импортирует определенные части курицы: 47% составляют куриные лапы, 30% — крылышки, а 10% — голени на кости. Однако в первом полугодии наблюдается резкое снижение спроса на голени, который упал на 76% по сравнению с прошлым годом, составив всего 45,5 тыс. тонн. Импорт крыльев сократился на 27%, до 136,3 тыс. тонн, а поставки лап упали на 26%, составив 211 тыс. тонн.

В июне также наблюдается снижение: импорт куриных лап составил 35,8 тыс. тонн (-12% за год), крыльев — 26,4 тыс. тонн (-32%), а голеней — всего 8 тыс. тонн (-82% за год). Эти данные указывают на значительные изменения в потребительских предпочтениях и структуре спроса.

Причины снижения импорта

Существует несколько факторов, способствующих сокращению импорта курятины в Китай. Во-первых, это изменение потребительских предпочтений. В последние годы китайские потребители все больше ориентируются на более качественные и разнообразные продукты, что может привести к снижению интереса к определенным частям курицы, таким как голени.

Во-вторых, внутреннее производство куриного мяса в Китае также растет, что позволяет стране сократить зависимость от импорта. К тому же, экономическая ситуация в стране, включая инфляцию и изменение цен на продовольствие, также может оказывать влияние на объемы импорта.

Перспективы и последствия

Снижение импорта курятины может иметь долгосрочные последствия для международных поставщиков, особенно для тех стран, которые традиционно поставляют мясо в Китай. Бразилия, Россия, Таиланд и США могут столкнуться с необходимостью переориентации своих экспортных стратегий и поиска новых рынков сбыта.

Кроме того, если тенденция к снижению импорта сохранится, это может привести к изменению цен на куриное мясо как на внутреннем, так и на международном рынках. Страны-поставщики будут вынуждены адаптироваться к новым условиям, что может повлиять на их экономику и сельскохозяйственный сектор в целом.

Сокращение импорта курятины в Китай — это сложный и многогранный процесс, который требует внимательного анализа и оценки как со стороны производителей, так и со стороны потребителей. Важно следить за изменениями в этом сегменте рынка, чтобы своевременно реагировать на новые вызовы и возможности.