Падение предложения телят приведет к снижению уровня убоя в 2024 году. В условиях сокращения поставок молодняка КРС на убой в ЕС производство говядины неизбежно снижается. В 2023 году общий официальный убой сократился на 3,4 процента. В абсолютном выражении наиболее значительные сокращения, о которых сообщил Евростат, произошли в Италии, Франции и Испании.
Прогнозируется, что в 2024 году убой снизится или, по крайней мере, стабилизируется почти во всех государствах-членах ЕС. В Италии прогнозируется небольшое увеличение убоя, что является восстановлением после падения в 2023 году.
Снижение поставок молодняка также приведет к дальнейшему сокращению поголовья крупного рогатого скота в ЕС до 74,3 миллиона голов к концу 2024 календарного года.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться