Аргентина продвигается вперед, чтобы укрепить свои позиции в качестве основного игрока на «Чемпионате мира» среди свиноводов. Как и в футболе, страна соперничает с Бразилией в Южной Америкой, чтобы завоевать глобальное предпочтение своей свинины.
За последние 2 десятилетия цифры были выдающимися. В период с 2002 по 2021 год аргентинское свиноводство демонстрировало темпы роста выше 8% в год, что делает этот сектор самым динамичным в экономике страны с 2011 года.
У Аргентины есть площадь, зерно и опыт
Согласно официальным данным Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства, национальное производство свинины в 2021 году составило 694 880 тонн, что на 6% выше, чем в 2020 году (655 382 тонны), или на 410,9% больше по сравнению с 2002 годом.
Экспорт аргентинских свиней также развивается, но не обошлось без некоторых неудач. С 2015 года страна постоянно увеличивала свои объемы экспорта и достигла 41 345 тонн в 2020 году (на 397,1% больше, чем в 2015 году). Тем не менее, 2021 год преподнес неожиданный сюрприз.
В 2021 году объемы экспорта ежемесячно росли до июня, затем в июле резко упали на 67% и оставались на том же уровне до конца года. Так, в прошлом году Аргентина экспортировала 30 121 тонну, что на 27,1% меньше, чем в 2020 году. Основной причиной снижения эксперты рынка назвали Китай - страна, отвечающая за 67% спроса, сократила закупки.
Свиноводческое партнерство с Китаем
В любом случае, несмотря на эту изолированную ситуацию, азиатский гигант, похоже, является стратегическим партнером Аргентины в отношении свиней не только как покупатель, но и как инвестор.
Китай и Аргентина подписали проект стоимостью 3,8 миллиарда долларов США по удвоению производства свинины в южноамериканской стране до 2024 года. Соглашение включает 25 интегрированных хозяйств по 12 000 свиноматок каждое, каждое из которых оценивается в 151 миллион долларов США.
Проект включает в себя заводы по производству кормов, биореакторы, племенные заводы полного цикла, скотобойни с экспортной лицензией, переработку без использования сточных вод, а также таможенные посты. Планы не только вызвали энтузиазм, но и вызвали критику со стороны аргентинских активистов.
Стратегический план свиноводства до 2030 года
На самом деле, у Аргентины есть план сделать страну одним из основных мировых поставщиков свинины к 2030 году. В апреле прошлого года сектор представил свой стратегический план на 2020-2030 годы национальному правительству в Агропромышленном совете Аргентины.
К 2030 году они прогнозируют ежегодные темпы роста по различным аспектам:
6% по количеству свиноматок (цель 700 000 свиноматок)
5% увеличение производства мяса в кг на свиноматку в год (3000 кг)
11% в произведенных тоннах (2,1 млн тонн)
7% внутреннего потребления (1,3 млн тонн)
31% в экспорте (800 000 тонн)
6% в потреблении на душу населения (30 кг)
Внутренний рынок свинины
Несмотря на взгляды на восток, внутренний рынок представляет собой еще одну огромную возможность для аргентинских свиноводов. Среднее потребление на душу населения подскочило с 4,98 кг в 2002 году до 15,9 кг в прошлом году, т. е. на 219,2%.
Стоит отметить, что уровень потребления также был обеспечен за счет импорта, который увеличился на 85,6% с 22 497 до 41 744 тонн в 2021 году. Другими словами, можно сказать, что аргентинского производства было недостаточно для удовлетворения спроса на внутреннем рынке в прошлом году.
