Форум Мясопереработка

Завал шпика(( кому и куда "сплавить" шпик

Может кому нужен шпик свиной (боковой - хребтовой ) ???? накопили две тонны (да это для нас уже завал))) цену снизили.. может кто подскажет , с кем можно поработать .

ООО КОМПЛЕКС Комплекс

, 15 июн 2017

3275 просмотров

← Предыдущая 1 2 Следующая →

Комментарии (всего 88, показаны 1-50):

Андрей, а как же кислотность, прирезь мяса, глюкоза или что там ещё...? )))))

Владимир Васильев

, 26 июн 2017, 15:25

Не было 8 тн (бок+хребет). Фото по запросу высылаю. Сам делал.

Андрей Ревенков

, 26 июн 2017, 14:47

а было 2,5 ? )

Владимир Васильев

, 26 июн 2017, 12:04

Кстати. после этих комментарий почти весь шпик продал. Осталось около 2 тн.

Андрей Ревенков

, 26 июн 2017, 08:37

Ревенков,стервец,вишь адвоката себе приобрёл!!!)))) Землякаааааааааа))))

Андрей Юрьевич

, 23 июн 2017, 10:44

О классные комментарии от Наташи и Володи..

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 17:07

наехали спецы на парня )))

кста диафрагму я перепродал по 165 р ) 6 тн правда Фляйш )

Валерий, и по 120-130 это Агробелогорье, не всем подходит, я задолбался образцы развозить )

так что уж...

и хва по кислотности лечить ) и тугоплавкости, всё равно через образца прокатывать надо.

чтобы Вы не написали в бумажках, всё равно норм переработчик через свою лабораторию анализы делает.

Владимир Васильев

, 22 июн 2017, 16:45

сало як сало що його пробувати))))

документы Андрей нарисует вам какие хотите)))

НТК Наталья

, 22 июн 2017, 16:43

Нет. ничего не известно. Есть одно слово ОТЛИЧНЫЙ. Со всеми ветеринарными документами. Продаю его уже 2 года и никто такие вопросы не задавал. (Сначала брали на пробу 50-100 кг и им нахрен эти бумажки и с кислотностью и температурой плавления). Подошло.Отлично. Стали брать 1-2-3-4 5 тн.Возвраты никто не делал и рекламаций никто не писал. Если хочешь то сделай сам анализы и лабораторные исследования. Толщину и наличие мясной прирези оценивай по фотке. Я не измерял. Если нужны все эти данные то продаю по 110,00 рублей

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 16:31

#10

Андрей, он в твоем прайсе по 100 стоит. Плюс ты ранее уже его же предлагал по 105. Ставки растут. Уже 110.

Андрей, нет такого понятия в оценке качества, как ОТЛИЧНОЕ. Есть кислотность, температура плавления и прочие характеристики)))

А то сразу вспоминается выражение, что советское - это значит ОТЛИЧНОЕ... от всего не советского))

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 16:39

#11

Ну менеджер тогда ты супер!

А кислотноность тоже не известна?

Михаил Воронов

, 22 июн 2017, 16:22

#12

Я не знаю.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 16:20

#13

пипец))) ну ты спец)))

а толщина пласта и наличие мясной прирези? с этим как дело обстоит?))) тоже не знаешь?

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 16:21

#14

Июнь 2017 д.в Инфу всю на майл отправлю

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 16:02

#15

А температура плавления какая?

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 16:17

#16

Андрюшка! Браво! 100500+!!!!

Андрей Юрьевич

, 22 июн 2017, 15:54

#17

Я например не могу шпик хребтовой по 105,00 продать. а ты возможно можешь. У каждого свои способности.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 15:47

#18

Возможно, могу))) А возможно и дороже))) Твоему хребту сколько лет то?

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 15:57

#19

Валера не злись на меня пожалуйста. Не моя же вина в том что я продаю диафрагму по 158,00 а ты не можешь. Я же милости прошу, а не вражды Мы же все что-то можем. а если кто-то может а кто-то нет. то это же не повод нервничать и волноваться. Лучше в мире общаться и радоваться за успехи коллеги. Правда?

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 15:46

#20

Андрей, кто тебе сказал, что я злюсь?))) Кто тебе сказал, что я злюсь и нервничаю?)))Кто тебе сказал, что продажа двух миллиграмм диафрагмы в месяц по 158 руб. - это продажа?))) И что это офигенский упех?)))

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 15:56

#21

Умение менеджера заключается в том. чтобы с маржой продать более дорогой товар при наличии у конкурентов такого же товара по более низкой цене такого же качества или лучше.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 15:41

#22

Это вот не про тебя)))

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 15:42

#23

Вот , молодец не поленился мой прайс открыть. Уже я получил то что хотел. У меня его берут по-немногу по 158,00

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 15:35

#24

По диафрагме у тебя всё нормально)))) А по внутричерепному пространству как? Томографию не делал? Сравнительный анализ на кол-во серого и розового вещества(если конечно ещё не всё заспиртовано).

Андрей Юрьевич

, 22 июн 2017, 15:13

#25

Очень рад за тех у кого дешевле и лучше. Продавить меня по цене не получится у меня все по диафрагме нормально.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 15:08

#26

Андрей, да кому твоя цена в 158 руб. сдалась????))) Тут даже давить бесполезно. Настолько твоя цена далека от реалий. Я и смотрю, как у тебя с диафрагмой все нормально))) Свои несчастные 778 кг продать никак не можешь)))

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 15:29

#27

Можно и по 115,00 предложить. Только в ветке будет написано для промпереработки. а не реализация без ограничений.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 15:01

#28

Андрей, это у тебя возвраты. А у других за 124-130 качество намного лучше твоего по 158,00. А значит и возвратов нет))

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 15:04

#29

Да. можно. Но у нас по 124-130,00 возвраты от переработчиков. А эта диафрагма без нареканий. Все индивидуально. У каждого переработчика свое мнение. Ты же видишь. что у меня остатки по диафрагме уменьшаются каждую неделю. Значит продается.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 14:59

#30

На майл тебе фотки скинул

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 13:25

#31

И это ты называешь зачищенной диафрагмой??? по 158,00???? да гораздо лучше качеством можно взять без напряга по 124-130 рэ)))

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 13:58

#32

У меня свиная. Тебе свиная нужна?

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 13:08

#33

Да, свиная. Только я не говорил, что она мне нужна. Я спросил по чем она у тебя. И в каком объеме?

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 13:20

#34

Мне понравилось то что Володя написал. Все по делу. И я с ним полностью согласен.

У меня примерно такая же ситуация сейчас с субами и шпиком которые я отдал в отсрочку по низкой цене. Потому что из 5 покупателей один оказался нормальным. У нас с Володей классный и свежий товар когда мы предлагаем друг другу, например свиную диафрагму мы сразу обсуждаем достоинства (качество) и недостатки (высокая цена или упаковка в полиблоках) и никогда с Володей не ссоримся. Это бизнес.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 12:53

#35

диафрагма у тебя почем? и в каком объеме?

Валерий Ульяненко

, 22 июн 2017, 13:06

#36

Мне понравилось то что Володя Васильев написал. И не потому что мы в одном городе. Просто то что он написал совпало с моим мнением. Сориться не будем. Мы же вежливые и грамотные спецы. Лучше попробовать поработать по схеме вы нам мы вам. Например у нас с Наташей Дворецкой не только хорошие отношения но и сделка была. Да одна. но все по честному. Я привез. все заплачено. Мы же не как болелы Спартака и Зенита . Стенку на стенку. Мы все за красивый футбол и честные отношения.

Андрей Ревенков

, 22 июн 2017, 12:38

#37

Походу ты ещё много кому обязан!!!)))

Андрей Юрьевич

, 22 июн 2017, 12:28

#38

неа, сын, дерево, дом.

всё сделал )

Владимир Васильев

, 22 июн 2017, 12:44

#39

Андрея Лонченко ещё надо взять, я ему ещё за ящик диафрагмы не проставился )))

Владимир Васильев

, 22 июн 2017, 12:19

#40

Даже не сомневаюсь!!!!!))) Мы всем гуртом приедем(Валера,Миша,Игорь,Виталик,Маратик и т.д. и т.п.)

Андрей Юрьевич

, 22 июн 2017, 10:43

#41

когда будет я тебя позову ))

Владимир Васильев

, 22 июн 2017, 10:34

#42

Тише,Вовочка,не плачь, не утонет в речке мяч)))) Будет и у тебя праздник. Великий Трейдерский Праздник!!!!! И будешь ты продавать миллионами тонн и с воды, и с воздуха, и с земли)))) Поможешь экономике бразильских индейцев и парагвайских манукачо!!!

Андрей Юрьевич

, 22 июн 2017, 10:24

#43

Валерий, я не защищаю Андрея, но я был как-то у него на складе и видел товар.

то есть, я не считаю, лукавством, что часть прайса нет на складе. это нормально даже для именитых импортёров сейчас - пишут на складе, а оказывается подплыв через 2 недели...

и какая разница, в конце концов, чей товар Вы получите от того кому платите?

меня, если честно бесят в последнее время эпитеты наёмных менеджеров в эфире, мол когда рынок станет чище от посредников...

всегда хочу спросить " А Вы кто?".

купили сборник в Курсе, продаём с ногинска (или др) и сразу педикюр вырос...

собственно кто такой импортёр? Вы такой перекупщик. но с большими рисками. и чей товар Вы продали с воды? )

я тоже продаю подплывы и подскоки...

а вот эти все понты про трейдеров и импортёров с линейками...

и по поводу отказаться от заказа и пофик спецификация...

вот из-за таких "заказчиков" трейдеры стали меньше закупать себе на склад, с перспективой адресных продаж.

в прошлом году мы притащили 60 тн специфичного товар под 5 опробованных клиентов. но под честное джентльменское, потому что спецуха и прочие доки фигня...

да, да, именно так...

а потом все разом слились..

рынок рухнул и прочие насморки президента бразилии...

мы пол-года продавали эту специфику. в минус.

вот такие такие джентльмены и трейдеры...

Владимир Васильев

, 21 июн 2017, 21:16

#44

Валерий, а про питерских посредников, зря Вы так пренебрежительно...

так работают и в Москве и в Челябинске )

и ещё... все мы помним сильных импортёров с площадками на мск и питере... и где они сейчас?

а трейдеры, которые помнят те конторы, живы до сих пор.

это о пафосе беседы )

Владимир Васильев

, 21 июн 2017, 17:07

#45

Владимир, я не пренебрежительно. Я о том, что Андрею не надо загибать пальцы, говоря полную фигню о том, что он загодя выкупает товар под честное пионерское со стороны его покупателя))) Потому что это не так, особенно если посмотреть на его прайс-лист и остатки у них на складе. Лукавит, мягко говоря, Андрюша... Так никто делать не будет, потому что не захочет нести коммерческих рисков. никогда и никаких.

И это частично ответ на Ваше утверждение про сильных импортеров и про то, где они сейчас. Потому что вот они то как раз эти самые риски несли, включая курсовые, таможенные и т.д. Еще если принять во внимание и долгое плечо из ЮА. Андрейке бы кто еще все это объяснил бы....)))

Валерий Ульяненко

, 21 июн 2017, 18:56

#46

кстати, коллеги а какой срок хранения у шпика хребтового б\ш при -18 ?

на этикетке производителя написано 90 дней при "не выше -8". Может быть что при -18 больше?

Эдуард Томсон

, 21 июн 2017, 17:03

#47

Эдуард, я Вам уже писал, что для шпиков важна свежесть и срок жизни на момент предполагаемой реализации, а не изначальный срок гарантированного их хранения при соблюдении температурных и прочих условий. И написал почему.

Валерий Ульяненко

, 21 июн 2017, 18:59

#48

Привет, Эдуард. РФ пишут пол-года и год. Импорт был год даже по 2.

стандарт - год при -18 и более.

Владимир Васильев

, 21 июн 2017, 17:09

#49

странно.......зачем же тогда 3 месяца? (((((

может потому что ГОСТ?(указано на этикетке и в декларации) а на ТУ-шные шпики пол-года-год ?

Эдуард Томсон

, 21 июн 2017, 17:14