Обвалка Свиных Голов

Подскажите какой выход мяса со свиных голов ограбленных без щеки? И какие подводные камни могут всплыть в процессе. Хочу заняться производством головного тримминга. 

Комментарии (5):

#1
Может проще купить небольшой объем голов да и обвалять их ? Про подводные камни не знаю, а вот выход вы точно посчитаете.
Евгений Писарев

, 12 мая 2017, 09:31

#2
А мне кажется проблема еще в сбыте кроется. Это же самый ходовой товар. 
Эдуард Никитин

, 12 мая 2017, 03:53

#3
Самый большой камень это рынок сбыта!!!

Виталий Иванов

, 16 фев 2017, 13:25

#4
Вообще идея заняться обвалкой голов возникла ввиду недостатка данного сырья для реализации! точнее сырья такого много а по ценам мы в основном не проходим. есть один поставщик с адекватной ценой но, но он не выполняет объем! 
Roman Burtsev

, 16 фев 2017, 22:36

#5
Не там ищете . Сколько вам надо голов?

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее