О датах выработки

Добрый день! Уважаемые коллеги, интересует Один вопрос:
 если вырабатывать крупно/мелкокусковые п/ф (окорок бескостный, набор для плова и пр.), а также рубленные замороженные полуфабрикаты (котлеты, колбаски для жарки) из замороженных (дефростированных, конечно же) туш МРС, то какую дату нужно проставлять на этикетке инд. упаковки и нужно ли обращать внимание на дату убоя животных (первичная выработка в Меркурии)? 

Комментарии (0):

Еще никто не нашел, что сказать. Вы можете стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Горячее предложение